Deo pijace gde se prodaju mlečni proizvodi obezbeđen je tezgama koje su zatvorene staklom i imaju ugrađene rashladne uređaje. Podrazumeva se da kupujem kod proverenog prodavca. Na svakoj pijaci kupljenu robu a naroito mlečne proizvode, možeš dati na kontrolu u prostoriji sanitarne inspekcije koja je obavezna na svakoj pijaci.

Ne znam domaći panettone, ali ga znam ubost.

De ubodi ga škerac i ovaj put.

Pa ti si neki rocker čim sušiš kosu a ja mislila da si ono... dole da ne kažem uz vrat 0, pa malo više 1 pa 2, gore ev. 3 (šiške nošene povetarcem )

Oš li ubosti ili da ja postavim ono u šta sigurno gađam?

Šta je patetičnica tila reć?

Ništa dušo, zaboravi.

Khm…

Da ne kvari temu, buhtle mmmmm….



Zgabi, kakva si ti sa dizanim tjestima?

škerac, kako pripremaš gljive za neki specijalitet ili obično jelo. Ako je ikako moguće od prvog do poslednjeg koraka. Hvala unapred.

Dok ti smišljaš ja ću da ti sviram nešto za klavir i tvoj zvižduk

Ja sam napravio fantasticne rastikice i punjene paprike i sve mi se pokvarilo. Crko zamrzivac. Ja samo ostavio nisam imao ni vremena ni zivaca se tad s tim baviti. Strah me sad otvoriti zamrzivac. Uslikati cu ih pa postam.

Neki dan naletio na recept, jučer oprobao i super je.

http://www.kakolijeciti.com/naucite-rad ... ne-grahom/

Ovo će neko vrijeme biti moj izbor, dok se opet ne vratim na pečeni krumpir :p

Uobičajeno. Jaja na recept kojeg sam postavio par stranica unatrag, te nekoliko odrezaka (porterhouse a ovi manji su eye fillet) s raznim prilozima.

Fino. Taj umak od cesnjaka, persina i ulja (pretpostavljam da je to to) ja stavljam kad radim pizzu. Pizza bez toga nije pizza.

edit: ne volim napola peceno tj. krvavo.

To je medium-rare. Medium je i dalje pomalo roze boje. Sve iznad toga je uvreda za odrezak i imaš mnoge restorane koji će odbiti da ti prepeku odrezak jer je to uništavanje obroka.

Znam. Tocno odredjeno vrijeme pecenja tj. odredjena temp. pecenja.
Kuhar Mate Jankovic jednom pokazivao/pravio na tv-u.

Vjerujem da tako treba da bude ispečen, ali što ne mogu to vidjeti u tanjuru .. Meni užasno

I ti znaci volis U2 pizzu. Tu sam prvi put naletio na taj umak na pizzi i neopisivo mi se svidio.

Ja sebi isprzim girice i onda ih prelijem ovim.

I ja koliko god ovo lijepo izgledalo ne bih mogao jesti. Prekrvavo je ovo za mene.

PS. Ministre, paradjz ti ne valja.

Svi vole pizzu, naročito ako je dobra.

Your steak...

I don't hate it.

Ministar se uspostavio kao najbolji kuvar na forumu (bar kad je u pitanju njegov slavni odrezak), evo mu jedna Miselinova zvjezdica od mene.

Ove zenske sve neke teoreticarke, postaju slike sa kulinarskih stranica. Ne znam kad sam zadnji put vidio ZGabi, BGabi da bar palentu uslikaju, a Sayuri slika jela svakog prijestupnog Ramazana, i to uglavnom baklave na 100 nacina.

Ja kad sam pokrenuo ovu temu vise sam mislio na neke muckalice i jednostavnije stvari. Osobito s obzirom na profil forumasa. Ministar bas ozbiljno kuha. Svaka cast. Lijepo on to i aranzira.

Ja kad kuham/przim vecinom jedem odmah iz tave i inace pazim da sudja sto manje uprljam jer ako ista mrzim raditi to je pranje sudja. A jos uz to nemam masinu za sudje (al opet i nju treba valjda prati)

Nemoj to radit, nije ti to zdravo.

Ma nema kod mene masti i ulja. Ulja minimalno i to ili maslinovo (obicno ili ekstra, ovisno o vrsti jela) ili suncokretovo nerafinirano. Ja tog stavim tek da nauljim tavu. A mnoga jela su mi i jednostavno sladja tako. Npr. kajgana iz tave, uvijek bolja nego iz tanjura.

Pa dobro jel te mrzi da pereš ruke pre i posle jela , ili direktno posle češanja hvataš se za hleb?!

Šalim se Asteče , znam te genetske uvrežene jade muškaraca po pitanju pranja suđa.

Ja inače retko jedem pržena jaja , ali kad ih jedem onda ih pržim u tiganju od pokojne babe starom 40 godina(i više).
I u njemu uvek jaja zagorevaju ali ništa ukusnije nema nego jesti direktno iz njega , i sa sve onim kancerogenim zagoretinama koje slasno kašikom ogrebem jer su najukusnije.

Sa ovih teflonskih tava mi jaja pržena imaju totalno drugi ukus i iskreno rečeno grozna su.