SADNJA SMILJA U TOMISLAVGRADU

Nadamo se da će Ilijino smilje preživjeti duvanjsku zimu i da će goleme neobrađene površine Duvanjskog polja uskoro biti uzorane i zasađene...

Smilje je zavladalo Hercegovinom. Što je s Tomislavgradom? Mnogi njegovi stanovnici vole reći da je Tomislavgrad ono „i“, što bi trebalo značiti i Bosna i Hercegovina. Ako je Hercegovina, trend sadnje smilja bi trebalo pokušati i u Tomislavgradu. Upravo to je uradio Ilija Musić, koji je na nagovor svoga prijatelja i poslovnog kolege Zvonimira Mijatovića, koji je i sam uzgajivač smilja (smilje je zasadio na 6-7 duluma zemlje između Ljubuškoga i Posušja, a u Ljubuškom ima i svoje rasadnike), uzorao jednu svoju njivu u blizini Tomislavgrada i posadio oko 500 stabljika. Njiva se nalazi sjeveroistočno od Tomislavgrada, na jednom od najvjetrovitijih mjesta. Bura nesmiljeno puše, a dašak vjetra se osjeti čak i kada se čini da nigdje drugo ne puše. Ilija kaže da je odlučio upravo na tome mjestu zasaditi smilja, na jednoj eksperimentalnoj parceli, kako bi vidio može li smilje preživjeti hladnu duvanjsku zimu. Ako preživi, zemlje za sadnju smilja je na pretek…

Eksperimentiranje sa sjevernom geografskom granicom uzgoja smilja u BiH:




Tomislavgrad ima hladne zime, pretplaninska mediteranska klima.

Sta si sadio pa znas?

Fakat, što je sa smiljem? Nešto su se svi ušutjeli zadnjih dana. Ima li tko da da rekapitulaciju sezone, prinosa i zarade?

Tržište smilja se stabiliziralo?

Od prve ovogodišnje berbe smilja na području Hercegovine prošlo je više od mjesec dana pa smo pokušali doznati kakvo je trenutno stanje i što hercegovačke smiljare očekuje u narednom periodu. Što se tiče nasada plantaža smilja može se reći da su biljke u dobrom stanju te da su odlično reagirale na žetvu. Zna se dogoditi da ponekad biljke mogu pretrpjeti šok i onda može doći do zastoja u razvijanju biljke…

U razgovoru s nekolicinom glavnih otkupljivača ali i uzgajivača smilja doznajemo da se stanje oko smilja normalizira. Na tržištu su prodane prve 'veće' količine ulja a otkupljivači vjeruju da će i ostale količine otići put europskih zemalja. Nedavni posjet francuskih stručnjaka potvrdili su iznimnu kvalitetu smilja odnosno ulja koje je proizvedeno u ovdašnjim destilerijama. Radi se o najkvalitetnijem eteričnom ulju koje se može dobiti u Europi - potvrdio nam je naš izvor, te dodao kako se krajem listopada očekuju manje gužve negoli je to bilo u srpnju kad su destilerije bile pretrpane količinama smilja.

"Još samo na jesen može biti gužve u destilerijama a već sljedećeg ljeta ne treba očekivati nikakve gužve jer do tada će u Hercegovini biti dostatan broj destilerija koje će moći preraditi u realnom vremenu sve količine uroda smilja. Do jeseni će proraditi i velika destilerija u Grudama koja je u vlasništvu poznatog hrvatskog poduzetnika rođenog Gruđanina i kralja šećera Marinka Zadre. Destilerija će imati kapacitet prerade od 20 tona mase svaki dan, no ono što sve uzgajivače najviše interesira a to je da cijene smilja najvjerojatnije neće rasti. Istina je da su predstavnici nekih europskih kompanija bile u Hercegovini kako bi snimili stanje, bojim se da jako dobro kuže da imamo veće količine zasađenih površina i pokušat će i dalje oboriti cijenu" - rekao nam je ovaj odlični poznavatelj prilika oko smilja.

Jedna širokobriješka destilerija je u srpnju otkupila 130 tona mase smilja i uspjeli su jedan dio eteričnog ulja plasirati u Francusku, očekuju da će i ostale količine naći svoje kupce na tržištu te vjeruju da neće biti većih problema u daljnjem poslu sa smiljem što se tiče proizvodnje i otkupa.

Bilo kako bilo priča sa smiljem se kotrlja i dalje, ljudi pripremaju nove površine za sadnju vjerujući da mogu doći do pristojne zarade baveći se ovim poslom. No, ipak sve će ovisiti o stanju na tržištu eteričnih ulja, bude li izražene potražnje za ekstra kvalitetnim uljem iz hercegovačkih destilerija sve bi moglo ići prema naprijed, međutim ako bi interes jenjavao moglo bi doći do problema koji bi pritisnuli uzgajivače.

"Kralj šećera" i novi vlasnik Dalmacijavina ulaže vlastiti novac i pokreće novi biznis u Hercegovini

HRVATSKA21.8.2016.11:04

"U Hercegovini ima više od stotinu mafijaša koji mešetare sa smiljem, ja želim čistu situaciju i kvalitetu."

Zlatnu groznicu koja trese hercegovački kraj uskoro bi mogao zaliječiti – a možda i dodatno podgrijati – jedan od najjačih grudskih poduzetnika, “kralj šećera” i odnedavno vlasnik Dalmacijavina Marinko Zadro.

Sredinom rujna Zadro uz kompleks Grudske pivovare otvara jednu od najvećih destilerija za preradu smilja u Hercegovini, čime će se riješiti problem hiperprodukcije te aromatične mediteranske biljke, koje su, zbog prezasićenosti dosadašnjih destilerija, proteklih mjeseci tisuće kilograma ostale neprerađene i u kompostu.

Zadro za Večernji list objašnjava kako će dnevno prerađivati oko 40 tona smilja, a misija mu je da od toga svi imaju koristi – i proizvođači, koji će ga morati brati kad je najbolje i za to biti adekvatno plaćeni – i njegova destilerija, bude li za vrhunsku kvalitetu postizala i 2000 eura po kilogramu ulja, za kojim je u svijetu posljednjih godina velika potražnja.

– Prvi put ću se baviti time. Zasad ne bih govorio koliko sam u taj biznis uložio, osim da sam uložio vlastite pare. U Hercegovini i šire ima više od stotinu mafijaša koji mešetare sa smiljem, a ja želim čistu situaciju i kvalitetu koju nitko neće platiti bolje od mene, a koja će preko mojih prijatelja iz Dubaija dalje u svijet – objašnjava Zadro, koji o svim detaljima vodi računa.

Moglo bi ovo kod nas okolo Tuzle, kada mogu smokve, mandarine, limun, kaktus, može i smilje? Baš bi volio probati u saksiji.

Novina u Proračunu za 2017. u odnosu na 2016. godinu je stavka od 30 milijuna KM na ime subvencija privatnim poduzećima i poduzetnicima za financiranje prvog zapošljavanja i samozapošljavanja.

Procjene Vanjskotrgovinske komore BiH su da je u posljednjih godinu dana zasađeno oko 1.000 hektara novih plantaža smilja. Ako se tome doda da je 80 posto podignutih nasada nastalo kultivacijom do tada neobradivih brdskih i kamenitih područja Hercegovine, dolazi se do zaključka da ovaj trend ima višestruku financijsku i opće društvenu korist.

Posebno u stvaranju novih obradivih površina i otvaranju velikog broja novih radnih mjesta.

Ako se sve navedeno stavi u kontekst najvećih svjetskih proizvođača eteričnih ulja, gdje službeno Korzika drži primat, a procjene su da raspolažu sa 250 hektara,dolazi se do zaključka da bi se BiH trebala pozicionirati na sami vrh proizvođača eteričnog ulja od smilja u skoroj budućnosti.