HercegBosna.org

HercegBosna.org

Forum Hrvata BiH
 
Sada je: 11 pro 2024, 14:51.

Vremenska zona: UTC + 01:00 [LJV]




Započni novu temu Odgovori  [ 160 post(ov)a ] 
Stranica Prethodna  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Sljedeća
Autor/ica Poruka
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 17:16 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 02 kol 2012, 11:47
Postovi: 39137
Lokacija: Ulica Nemanje Bilbije 99
Dr. Van Nostrand je napisao/la:
daramo je napisao/la:

Kod nas u BiH da kažeš kafetijera mislili bi da je to neki profi aparat iz kafića.
Da kažeš samo moka isto, ibrik svatko zna šta je.


Da razjasnimo terminologiju do kraja: koja je razlika između džezve i ibrika?


Džezva je posuda za pripremu turske kave.
Ibrik je bilo koja posuda za pohranu tekućine karakterističnog oblika.

Barem tako mislim, možda komšije znaju bolje terminologije.
Nadao sam se da će mi objasniti razliku u pripremi turske i bosanske kave, ali očito nitko od forumskih Bošnjaka ne zna.

_________________
mostarski europski


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 17:18 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 11:29
Postovi: 76008
Lokacija: Institut za razna i ostala pitanja
znači džezva je veliki ibrik

_________________
Fun fact: I HDZ i SDA su osnovani u Zagrebu.

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 17:21 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 11:29
Postovi: 76008
Lokacija: Institut za razna i ostala pitanja
daramo je napisao/la:
Dr. Van Nostrand je napisao/la:

Da razjasnimo terminologiju do kraja: koja je razlika između džezve i ibrika?


Džezva je posuda za pripremu turske kave.
Ibrik je bilo koja posuda za pohranu tekućine karakterističnog oblika.

Barem tako mislim, možda komšije znaju bolje terminologije.
Nadao sam se da će mi objasniti razliku u pripremi turske i bosanske kave, ali očito nitko od forumskih Bošnjaka ne zna.


bosanska kava = turska kava

U čitavom svijetu se to zove turska kava. I netko je spomenuo da to vjerojatno u svakoj balkanskoj ili kavkaskoj zemlji zovu po sebi. Domaća kava = turska kava.

Mislim da Turci kavu daleko manje piju, drmaju samo čaj iz onih malih staklenih čuturica.

_________________
Fun fact: I HDZ i SDA su osnovani u Zagrebu.

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 17:29 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 02 kol 2012, 11:47
Postovi: 39137
Lokacija: Ulica Nemanje Bilbije 99
Robbie MO je napisao/la:
znači džezva je veliki ibrik


Mislim da nema veze s veličinom nego namjenom.
U ibriku se za turskog vakta čuvala i voda u kućanstvu za piće, umivanje itd.
Džezva je posuda samo za pripremu kave.

_________________
mostarski europski


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 17:34 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 02 kol 2012, 11:47
Postovi: 39137
Lokacija: Ulica Nemanje Bilbije 99
Robbie MO je napisao/la:
daramo je napisao/la:

Džezva je posuda za pripremu turske kave.
Ibrik je bilo koja posuda za pohranu tekućine karakterističnog oblika.

Barem tako mislim, možda komšije znaju bolje terminologije.
Nadao sam se da će mi objasniti razliku u pripremi turske i bosanske kave, ali očito nitko od forumskih Bošnjaka ne zna.


bosanska kava = turska kava

U čitavom svijetu se to zove turska kava. I netko je spomenuo da to vjerojatno u svakoj balkanskoj ili kavkaskoj zemlji zovu po sebi. Domaća kava = turska kava.

Mislim da Turci kavu daleko manje piju, drmaju samo čaj iz onih malih staklenih čuturica.


Jeste, zanimljivo da Turci više piju čaj nego kavu.
Po tom pitanju Balkanci su sličniji Talijanima nego Turcima.

_________________
mostarski europski


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 17:34 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 11:29
Postovi: 76008
Lokacija: Institut za razna i ostala pitanja
Dr. Van Nostrand je napisao/la:
daramo je napisao/la:
Za dobru kavu kod kuće vam čak i ne treba aparat, dovoljan je talijanski Bialetti moka ibrik.
Kod nas u BiH se slabo koristi za razliku od Dalmacije i Istre.
Svježa kava i voda i malo prakse u pripremi.


Ibrik :zubati


Taj smješko je microagression!

_________________
Fun fact: I HDZ i SDA su osnovani u Zagrebu.

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 19:27 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27
Postovi: 17399
Lokacija: יום טוב
Robbie MO je napisao/la:

koja je razlika ibrika i džezve


ibrik ima poklopac i dršku u obliku slova C, džezva nema poklopac i ima dužu ravnu dršku.

inače, espresso je živi otrov, odmah iza je turska kad je ja skuham. prst taloga i prst pjene, skoro kao pekmez.
s godinama mi je počela smetati, pa sam prešla na lažnu kavu, tj. ječmenu. fino mi miriše a nema kAfeina (pišem ispravno, za slučaj da me pokojna profa iz organske gleda odozgo :blushing )

_________________
Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica

Takozvana RS je genocidna tvorevina.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 20:28 
Offline

Pridružen/a: 13 vel 2020, 23:12
Postovi: 251
Robbie MO je napisao/la:
daramo je napisao/la:

Džezva je posuda za pripremu turske kave.
Ibrik je bilo koja posuda za pohranu tekućine karakterističnog oblika.

Barem tako mislim, možda komšije znaju bolje terminologije.
Nadao sam se da će mi objasniti razliku u pripremi turske i bosanske kave, ali očito nitko od forumskih Bošnjaka ne zna.


bosanska kava = turska kava

U čitavom svijetu se to zove turska kava. I netko je spomenuo da to vjerojatno u svakoj balkanskoj ili kavkaskoj zemlji zovu po sebi. Domaća kava = turska kava.

Mislim da Turci kavu daleko manje piju, drmaju samo čaj iz onih malih staklenih čuturica.


Arabska kava ili Qahwa. Tako kažu arapi. Kod nas je se ustalio naziv turska kava jer su je oni donesli, kako će je drugačije nepismena sirotinja nazvati!?

Kavu sam počeo piti iz zajebancije, u vojsci sa dečkima i onda sam skužio, kad bih preskočio kavu da mi fali koncentracije, energije, uspavan.
Svak'o jutro dupli espreso, a popodne mi nije toliko bitno, ako stignem od posla popijem.
Ako nemam aparat za kavu onda pijem Tursku. Franck i Gloria prvi pik.
Danas su dosta popularne kapsule, vidim da i Franck prati što se događa na tržištu pa su i oni izbacili kapsule. Kao klinac sam se čudio, kako netko može ujutro piti kavu 45 min. Bilo mi je čudno da zbog toga napitka ustane sat vremena prije posla, sad sam isti taj lik, pijem kavu skoro sat vremena i čitam novine :zubati


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 20:33 
Offline

Pridružen/a: 13 vel 2020, 23:12
Postovi: 251
Ovo je džezva
https://images.app.goo.gl/K9ghYzVsZnD3DXg1A


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 20:37 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 02 kol 2012, 11:47
Postovi: 39137
Lokacija: Ulica Nemanje Bilbije 99
Eto Gabi je dobro opisala, džezva nema poklopac, ibrik ima.

_________________
mostarski europski


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 21:26 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 02 pro 2023, 17:17
Postovi: 1494
daramo je napisao/la:
Nije ovo točno, vjerojatno nemaju podatke za te države, u Etiopiji se kava pije kao klasično piće.
Kod njih je to ritual, kao i kod beduinskih plemena na sjeveru Afrike.

Zar nije kod Beduina čaj '


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 22:05 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 08 svi 2020, 16:23
Postovi: 3655
Lokacija: Stolni grad
Imam aparat ali nikako ne mogu namjestiti da mi bude po guštu, zato sam pravim u džezvi, gdje mogu napraviti i veću količinu i u promil namjestiti koliko jaku želim. U kafićim većinom pijem bijelu kavu, jer one aparatske u većini kafića nisu ni za k.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 22 stu 2024, 22:10 
Online

Pridružen/a: 17 ožu 2021, 16:33
Postovi: 10025
daramo je napisao/la:
Eto Gabi je dobro opisala, džezva nema poklopac, ibrik ima.

Ibrik ima i surlu

_________________
Dom svoj čuva Zrinski 115


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 23 stu 2024, 12:36 
Online
Avatar

Pridružen/a: 24 ruj 2009, 11:09
Postovi: 25599
Lokacija: Heartbreak Hotel
Evo baš sad sjedim i ćeifim jednu kavicu.

Na ovim prostorima je do savršenstva razvijena tradicija jednosatnog ispijanja jedne mini šalice jake kave. To je jedna vrsta svojevrsne meditacije. Tzv "ćeifljenje".

U pozadini toga je fakt da su u turska vremena kavane bile i pušionice hašiša. Pa se uz hašiš i kavu dugo buljilo u jednu udaljenu točku.
Sam pojam "ćeif" je jedan od turskih naziva za hašiš.
Austrija je uspjela nakon mnogo muke suzbiti tu pojavu, ali su tradicijske nuspojave ostale.

_________________
"Uzalud vam sav tisak i sve radio postaje, našim srcima nikad nećete ovladati", nadbiskup Alojzije Stepinac, Zagreb, 1942.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 23 stu 2024, 12:55 
Online
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 17:49
Postovi: 33046
Samo jedan sat na kavi? Amater. :zubati

_________________
Ukidanjem BiH štedimo 50 milijardi KM. Neka razum prevlada.

1035 of 2558 - 40.46%

Sarajevo, generalno sarajevska kotlina je rasadnik zla i mržnje. Frustrirana, napaćena i bahata sredina.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 23 stu 2024, 13:57 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27
Postovi: 17399
Lokacija: יום טוב
sjede Mujo i Haso i piju kaHvu i čibuče. s vremena na vrijeme jedan od njih otpuhne dim, uzdahne i kaže: jah!
nakon nekog vremena dođe i Suljo, poselami ih, sjedne s njima, naruči kaHvu, i kako otpije gutljaj, kaže: jah, jah.
kad je Suljo popio kavu i otišao, Mujo se okrene Hasi i kaže mu: nećemo više zvati Sulju u društvo, previše priča.
:kava

_________________
Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica

Takozvana RS je genocidna tvorevina.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 23 stu 2024, 17:04 
Online
Avatar

Pridružen/a: 24 sij 2023, 16:54
Postovi: 6657
Da turci su kao zamjenu za alkohol odabrali hašiš, i pridonijeli svom zaostajanju. Još zabranili kavu i forsirali čaj, bas se triudili imat što pasivnije društvo.

Imaju cile teorije o superiornosti kulture alkohola nad kulturom droge. Čitao sam neke teorije kako je Rim kao kultura vina bio superioran kulturama psihodelika kod Gala i sličnih te kulturama hašiša na istočnom mediteranu.

Kina je u jednom trenutku bila ozbiljno opčinjena opijumom do razine da je to kočilo čitavo društvo.

Pasivnost indijaca i njihova podložnost stranim osvajačima se dosta pripisuje travi.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 26 stu 2024, 22:34 
Offline

Pridružen/a: 19 kol 2015, 12:38
Postovi: 4029
daramo je napisao/la:

Jeste, zanimljivo da Turci više piju čaj nego kavu.
Po tom pitanju Balkanci su sličniji Talijanima nego Turcima.


Pa onaj doktor Borović, ranije spomenut, kaže da je u Turskoj sultan zabranio kavu jer je vidio da ne valja i da nitko ništa ne radi dok se kafeniše. Zato su je uvalili nama da mi preuzmemo turske loše osobine, a oni prešli na čaj. Ja sam isto gledao sva njegova videa i nakon toga smanjio kavu, nisam baš skroz izbacio. Jer najgore je kad si u kafiću, ne znam što bi drugo pio. Kad ništa ne valja.

Talijani su drugo, oni ispiju kavu u dva gutljaja i idu dalje. Nema kafenisanja kao kod starih žena iz ex yu koje bi 2-3 sata dnevno provele u sjedenju uz kavu i besmislenim pričama.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 27 stu 2024, 00:14 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 30 tra 2018, 13:41
Postovi: 5636
Ja nikad nisam čuo za tursku kavu osim u ZG

Sama logika da je kava došla iz Turske 17st -18st je upitna kad su talijani, grci i hrvati harali morima od Indije do Amerike i baš da im nitko nije ponudio kavu tijekom trgovine.
Također što stavlja na sumnju tu teoriju i čine je upitnom je da su većinom žene pile kavu u hrvata (muški pušili) Zna se da žene u islamu, a pogotovo tada imale status možda lošiji i od nekih životinja i sad neki turski trgovac hrvatskim ženama prodavao kavu na piaci, zvuči krajnje neuvjerljivo.

U rangu mostarskog mosta, turci izgradili most u Mostaru i nigdje više, kako ga nisu u Sarajevu izgradili... i još mu dali hrvatsko ime Most-ar.

_________________
JA SAM ZAGREB !!!


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 27 stu 2024, 00:38 
Online
Avatar

Pridružen/a: 22 svi 2020, 12:40
Postovi: 4880
Brane je napisao/la:
Ja nikad nisam čuo za tursku kavu osim u ZG

Sama logika da je kava došla iz Turske 17st -18st je upitna kad su talijani, grci i hrvati harali morima od Indije do Amerike i baš da im nitko nije ponudio kavu tijekom trgovine.
Također što stavlja na sumnju tu teoriju i čine je upitnom je da su većinom žene pile kavu u hrvata (muški pušili) Zna se da žene u islamu, a pogotovo tada imale status možda lošiji i od nekih životinja i sad neki turski trgovac hrvatskim ženama prodavao kavu na piaci, zvuči krajnje neuvjerljivo.

U rangu mostarskog mosta, turci izgradili most u Mostaru i nigdje više, kako ga nisu u Sarajevu izgradili... i još mu dali hrvatsko ime Most-ar.
Kava je izvorno iz Etiopije, kuda bi stigla nego preko Turske?


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 27 stu 2024, 01:14 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 30 tra 2018, 13:41
Postovi: 5636
Dr. Van Nostrand je napisao/la:
Kava je izvorno iz Etiopije, kuda bi stigla nego preko Turske?

Da to je službeni narativ, ajmo reć da je istina.

Zna se da turci nisu bili moreplovci, zar je logično da je kava stigla kopnom prije nego morem.
Moraš priznat da nedjeluje uvjerljivo?
Pogotovo što u sjevernoj Africi i bliskom istoku masovno piju čaj i to većinom muškarci, jer žene još uvijek nemaju slobodu da okolo divane.

_________________
JA SAM ZAGREB !!!


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 27 stu 2024, 01:25 
Online
Avatar

Pridružen/a: 22 svi 2020, 12:40
Postovi: 4880
Brane je napisao/la:
Dr. Van Nostrand je napisao/la:
Kava je izvorno iz Etiopije, kuda bi stigla nego preko Turske?

Da to je službeni narativ, ajmo reć da je istina.

Zna se da turci nisu bili moreplovci, zar je logično da je kava stigla kopnom prije nego morem.
Moraš priznat da nedjeluje uvjerljivo?
Pogotovo što u sjevernoj Africi i bliskom istoku masovno piju čaj i to većinom muškarci, jer žene još uvijek nemaju slobodu da okolo divane.
Turci su (preko svojih vazala) u to doba uglavnom kontrolirali Crveno more i izravno graničili s Etiopijom. U to doba nije bilo Sueskog kanala, Europljani su tamo ušli tek u 19. stoljeću.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 27 stu 2024, 01:42 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 30 tra 2018, 13:41
Postovi: 5636
RKC Svetog Vlaha iz 15 st. u gradu Goa u Indiji.
Izgradili su je hrvatski moreplovci iz Dubrovnika za potrebe naših trgovaca i njihovih obitelji.

slika
slika
slika

Kakva je mogućnost da nisu u toj trgovini svratili do Afrike pokraj koje su morali plovit, jer kao što si reko nije bilo Sueskog Kanala i da nisu bili upoznati sa kavom kao mirodijom s obzirom da su u Indiji popularni bili čajevi.

Ubiti kad malo razmisli nameće mi se pitanje...
Da li je kava ubit samo jedna vrsta čaja ??

_________________
JA SAM ZAGREB !!!


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 27 stu 2024, 09:34 
Online
Avatar

Pridružen/a: 24 ruj 2009, 11:09
Postovi: 25599
Lokacija: Heartbreak Hotel
Brane je napisao/la:
Kakva je mogućnost da nisu u toj trgovini svratili do Afrike pokraj koje su morali plovit, jer kao što si reko nije bilo Sueskog Kanala i da nisu bili upoznati sa kavom kao mirodijom s obzirom da su u Indiji popularni bili čajevi.


Kava je bila nepoznat i nebitan produkt. Zašto bi se itko bakćao oko toga...

Citat:
Ubiti kad malo razmisli nameće mi se pitanje...
Da li je kava ubit samo jedna vrsta čaja ??


Zanimljivo, prije par dana u razgovoru sa nekim društvom i ja sam rekao istu misao. Jer ako vidimo definiciju čaja - "U širem smislu čajem se nazivaju uvarci od lišća, korijena, stabljika, cvjetova ili plodova biljaka", onda je kava doista samo jedna vrsta čaja - čaja od kave.

_________________
"Uzalud vam sav tisak i sve radio postaje, našim srcima nikad nećete ovladati", nadbiskup Alojzije Stepinac, Zagreb, 1942.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Popularnost kave?
PostPostano: 27 stu 2024, 09:38 
Online
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 17:49
Postovi: 33046
Bobovac je napisao/la:
Citat:
Ubiti kad malo razmisli nameće mi se pitanje...
Da li je kava ubit samo jedna vrsta čaja ??


Zanimljivo, prije par dana u razgovoru sa nekim društvom i ja sam rekao istu misao. Jer ako vidimo definiciju čaja - "U širem smislu čajem se nazivaju uvarci od lišća, korijena, stabljika, cvjetova ili plodova biljaka", onda je kava doista samo jedna vrsta čaja - čaja od kave.


Wow, zanimljivo, sad ću razmišljati o ovome uz čaj od kave. :zubati

_________________
Ukidanjem BiH štedimo 50 milijardi KM. Neka razum prevlada.

1035 of 2558 - 40.46%

Sarajevo, generalno sarajevska kotlina je rasadnik zla i mržnje. Frustrirana, napaćena i bahata sredina.


Vrh
   
 
Prikaži postove “stare”:  Redanje  
Započni novu temu Odgovori  [ 160 post(ov)a ]  Stranica Prethodna  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Sljedeća

Vremenska zona: UTC + 01:00 [LJV]


Online

Trenutno korisnika/ca: / i 3 gostiju.


Ne možeš započinjati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš postati privitke.

Forum(o)Bir:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Facebook 2011 By Damien Keitel
Template made by DEVPPL - HR (CRO) by Ančica Sečan
phpBB SEO