Cakara vjerojatno neće ovo okačiti na ovaj topic, pa evo umjesto njega, nisam odavno vidio ljepše pite od ove, valjda je ukus u skladu sa izgledom:

he he...trebaš navratiti u naš kraj,da vidiš što je pyta

Nekih 500 grama cevapa, puno salate, hrpa izsickane kapule i jedno desperados pivce. Oooouuu.

Oooouuu jesi živ?

A što kažeš na ovo?



Svježi marinirani inćuni

Ova slika na fejsu čak 1,400 lajkova, nije slučajno - ko što rekoh odavno ne vidih estetski ljepšu pitu. Doduše fali mu sarajevski kefir (isti ukus ko predratni!), ali može i voPi.

Zaboravija san joghurt od strisanja, a evo me, ziv san jos.
Dobro izgleda, si ti to spremala, ili?

Nisan puntar, šlepam se rodbini po pitanju inćuna.

moja mama to ljepše napravi.
naravno da vam neću pokazat sliku krumpirušu i čokoladu ne dijelim.

E ne može ljepše od moje,i to miješanu: krumpir i sir.Evo i tebi jedan beljko.

nema miješanja.
osim toga, sirnica je bolja kad je slagana.

Oprosti,ali ne bih se složio,razvučena jufka je car,plus crveni luk sa sirom,plus pod sać.Prvi put mi je dobro izgorila u dnu,kad sam pekao ispod saća.

sve pite se prave od razvučenog tijesta. samo što je krumpiruša bolja kad je tijesto motano, a sirnica kad se slaže u slojeve.

pojma nemate. muškarci i pita...

Da prvo razjasnimo pojam slagana pita-kod nas se podrazumjeva da se uzimaju gotove kore za pitu!
Razvučena jufka se podrazumjeva zvrk,tj. domaćica sama pravi jufke,domaće!I to je ona pita koju je MoS postavio.

pita se može slagati i od domaćeg tijesta, samo se ostavi mrvicu deblje.
a "zvrk" tj. motana pita ispadne dobro i od kupljenih kora, ja probala. tu na placu ima finih kora, skoro kao domaće.

al i dalje nemaš pojma.

Ma naravno da je pita od razvaljanog tijesta 100 puta bolja od kupovne jufke.A krumpir mi baš nešto i nije za slaganje u slojevima,zar ne?
A zašto ne bi bilo miješanja,Gabrijela?
Sir i krumpir ,kao jin i jang,kao crno i bijelo.
Uvijek se bolje s nekim miješati,zabavnije je u svakom slučaju.

A sto ti spremas, frigane gire? Frigane gire, pamidora i biloga kruva. Uuu, aaa raj na zemlji.

Može, može!

Evo jedna zanimljiva knjiga za plažu , nisam promašila temu a ni forum.

Ovo kao da si rekao da će se veš bolje oprati ručno nego mašinski. Svašta!

O cemu se radi, to neka zenska knjiga?

Što ženska, najbolji kuvari na svetu su muškarci.

a gdje sam ja napisala da se pravi slagana krumpiruša? to je za burek i sirnicu.
inače, originalni turski burek sadrži sir i meso. meni baš i ne zvuči privlačno. "šareni" burek još i može proći (meso i ribani krumpir), ali ja ni to ne bih miješala. eventualno sir i špinat.
inače, imam u zbirci nekakav njemački recept za pitu od kiselog kupusa. moram to jednom isprobati i prijaviti na temu.

molim Kseniju da stavi recept za gibanicu. kakve kore, koliko čega, na kojoj temperaturi se peče, koliko dugo...? blagodarim.

Marinirani pileći fileti (u portugalsko-afričkoj Peri-Peri marinadi, i preliveni sa Peri-Peri umakom) sa grila, sa obarenim povrćem. Prilog obična salata (sa feta sirom) začinjena sa sirćetom balsamico. Leglo ko budali šamar.

Je li ovo skidaš nakupljenu kilazu sa odmoru Ministre ?:)

Salata i povrće kao prilog ?Mora da je situacija alarmantna kad nema ni integralne rize ni makarona

Inače piletina ne izgleda loše, ali izgleda da meso u tvom aranzmanu pečeno mora imati ili otisak od grila ili otisak od tave ?Zašto ?

Ma kakvi, nije ništa ni ostalo od mene, evo me na 87kg

Imao sam danas povrća pa da iskoristim, a sutra mogu i makaroni (zapravo penne pasta sa pesto umakom).

Meso mora imati otisak od grila, estetika bona.