|
|
Stranica: 807/1116.
|
[ 27891 post(ov)a ] |
|
Autor/ica |
Poruka |
Mar-kan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 21:45 |
|
Pridružen/a: 03 svi 2009, 15:45 Postovi: 32617
|
ZGabriel je napisao/la: Mar-kan je napisao/la: Što jednostavnije,to bolje.Što više namirnice termički obrađujemo,manje su hranljive.
naravno. ali pod "kuhanjem" se obično misli općenito na pripremu hrane koja nije jestiva u sirovom stanju. ili si prešao na smoothieje?  Jedeš onu koja je jestiva i u sirovom stanju.Manje kuhaš,više vremena imaš. Btw,orah za tjedan skida "masnoću" preko 25%.
|
|
Vrh |
|
 |
ZGabriel
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 21:49 |
|
Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27 Postovi: 17413 Lokacija: יום טוב
|
Mar-kan je napisao/la: ZGabriel je napisao/la: naravno. ali pod "kuhanjem" se obično misli općenito na pripremu hrane koja nije jestiva u sirovom stanju. ili si prešao na smoothieje?  Jedeš onu koja je jestiva i u sirovom stanju.Manje kuhaš,više vremena imaš. Btw,orah za tjedan skida "masnoću" preko 25%.  odustajem. 
_________________ Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica
Takozvana RS je genocidna tvorevina.
|
|
Vrh |
|
 |
Agathonikos
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 21:52 |
|
Pridružen/a: 22 stu 2009, 12:36 Postovi: 25809 Lokacija: СРПСКА
|
Gospođice Ksenija, jednom sam pročitao da je blaženopočivši patrijarh Pavle jeo hranu skoro pred njeno kvarenje, možda ne svu ali neku da. To je stari monaški običaj od ko zna otkad. Vjerovatno je stvar u lošem uticaju hrane pa se time neki njeni štetni sastojci inhibiraju a neki korisni aktiviraju, zatim korisne i štetne bakterije i tome slično.
|
|
Vrh |
|
 |
Mar-kan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 21:56 |
|
Pridružen/a: 03 svi 2009, 15:45 Postovi: 32617
|
ZGabriel je napisao/la: Mar-kan je napisao/la: Jedeš onu koja je jestiva i u sirovom stanju.Manje kuhaš,više vremena imaš.
Btw,orah za tjedan skida "masnoću" preko 25%.
 odustajem.  Od masnoće? 
|
|
Vrh |
|
 |
ZGabriel
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 21:58 |
|
Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27 Postovi: 17413 Lokacija: יום טוב
|
Mar-kan je napisao/la: ZGabriel je napisao/la:  odustajem.  Od masnoće?  nemoj da te mlatnem ovom slaninom. 
_________________ Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica
Takozvana RS je genocidna tvorevina.
|
|
Vrh |
|
 |
Mar-kan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 21:59 |
|
Pridružen/a: 03 svi 2009, 15:45 Postovi: 32617
|
ZGabriel je napisao/la: Mar-kan je napisao/la: Od masnoće?  nemoj da te mlatnem ovom slaninom.  Ne može.Korizma je. 
|
|
Vrh |
|
 |
ZGabriel
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 22:01 |
|
Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27 Postovi: 17413 Lokacija: יום טוב
|
Mar-kan je napisao/la: ZGabriel je napisao/la: nemoj da te mlatnem ovom slaninom.  Ne može.Korizma je.  otkad se ti držiš crkvenih običaja? 
_________________ Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica
Takozvana RS je genocidna tvorevina.
|
|
Vrh |
|
 |
Agathonikos
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 22:08 |
|
Pridružen/a: 22 stu 2009, 12:36 Postovi: 25809 Lokacija: СРПСКА
|
Kažu da je neka stara Ciganka imala običaj prositi tako što bi kucala na vrata i tražila slaninu da namaže ispucale pete. Kad bi dobila slaninu, umjesto da namaže pete, ona bi je pojela na licu mjesta. Kad bi žena-dobrotvor upitala zašto ne namaže ispucale pete, ona bi samo odgovorila - da je ovda gucalo, ne bi dole pucalo 
|
|
Vrh |
|
 |
Ksenija
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 22:41 |
|
Pridružen/a: 31 lis 2012, 20:51 Postovi: 5920
|
Mar-kan je napisao/la: Kuhanje je precijenjeno. Probao sam te kombinacije sa pogačom.Nekad znam po cijeli dan da živim na malo oraha i komadom pogače,i to kad radim npr u vrtu. Meso je generalno problematično za ljudsku ishranu.Što manje,to bolje. Moja baka je znala jesti jabuku sa hlebom i to je trajalo čitavu večnost. Tu vučem na nju pa tako sam u stanju završiti sa ručkom pred sami fajron kada sam u restoranu. Pre par dana kuma zamalao da ustane i ostavi me, štopovala je vreme. Sat i po sam jela i nisam sve pojela. Kažu da čovek uživa dok jede i da zbog toga treba jesti manje a češće da bi užitak bio češći. Ne vodim se tom filozofijom jer ne jedem često (dva puta a nekada ni jednom osim po koju voćkicu i to aamo ako je ugledam, zaboravim  ). Jednostavno volim da zaposlim zubiće i da hrana što sitnija uđe u želudac iako nemam nikakvih problema. Možda baš zato što sam oduvek jela sporo. Kažu da je jako dobro dugo žvakati zalogaj, minimum 25 puta preći zubima preko njega. ZGabriel je napisao/la: to rade i Španjolci. ili jedu kruh s malo rajčice. To radim i ja u vreme posta na vodi.
|
|
Vrh |
|
 |
Mar-kan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 22:49 |
|
Pridružen/a: 03 svi 2009, 15:45 Postovi: 32617
|
Ksenija je napisao/la: Kažu da čovek uživa dok jede i da zbog toga treba jesti manje a češće da bi užitak bio češći. Ne vodim se tom filozofijom jer ne jedem često Ne valja često da se uzimaju obroci,5 sati pauze min izmedju obroka.
|
|
Vrh |
|
 |
Ksenija
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 22:58 |
|
Pridružen/a: 31 lis 2012, 20:51 Postovi: 5920
|
Agathonikos je napisao/la: Gospođice Ksenija, jednom sam pročitao da je blaženopočivši patrijarh Pavle jeo hranu skoro pred njeno kvarenje, možda ne svu ali neku da. To je stari monaški običaj od ko zna otkad. Vjerovatno je stvar u lošem uticaju hrane pa se time neki njeni štetni sastojci inhibiraju a neki korisni aktiviraju, zatim korisne i štetne bakterije i tome slično. Interesantno. Podseća me na tzv. plave sireve (u žargonu buđave) a buđ su zapravo plemenite plesni. Kažu da je pored vina, buđavi sir zaslužan što je prosečni životni vek Francuza 87 godina. Baš me zanima koja hrana je u pitanju koju monasi jedu. Ne znam ima li smisla da pitam monahinje u manastiru Rakovica koji mi je najbliži i u kome je sahranjen blaženopočivši Patrijarh Pavle, to znate. 
|
|
Vrh |
|
 |
Ksenija
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:01 |
|
Pridružen/a: 31 lis 2012, 20:51 Postovi: 5920
|
Mar-kan je napisao/la: Ksenija je napisao/la: Kažu da čovek uživa dok jede i da zbog toga treba jesti manje a češće da bi užitak bio češći. Ne vodim se tom filozofijom jer ne jedem često Ne valja često da se uzimaju obroci,5 sati pauze min izmedju obroka. Zavisi koliki su obroci. Ako neko slisti više od tanjira npr. pasulja ili bilo kog jačeg jela, svakako da je potrebno nekoliko sati da želudac odradi svoje. Ako je to samo jabuka i kriška hleba, onda pauza može biti kraća. Sardinu želudac vari oko šest sati.
|
|
Vrh |
|
 |
pagan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:02 |
|
Pridružen/a: 24 ruj 2010, 23:57 Postovi: 2541
|
Ksenija je napisao/la: Mar-kan je napisao/la: Ne valja često da se uzimaju obroci,5 sati pauze min izmedju obroka. Zavisi koliki su obroci. Ako neko slisti više od tanjira npr. pasulja ili bilo kog jačeg jela, svakako da je potrebno nekoliko sati da želudac odradi svoje. Ako je to samo jabuka i kriška hleba, onda pauza može biti kraća. Sardinu želudac vari oko šest sati. ima li neka probavna lista da se mogu orijentisat 
_________________ ...naši zadržavaju po koju usamljenu zgradu, kao: "Hrvatski dom", hotel "Kalin", jedna zgrada u Gaju... Sva vojska u potpunom okruženju. Takvo nešto ne bih ni ja baba rasporedila.
|
|
Vrh |
|
 |
pagan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:05 |
|
Pridružen/a: 24 ruj 2010, 23:57 Postovi: 2541
|
Ksenija je napisao/la: Agathonikos je napisao/la: Gospođice Ksenija, jednom sam pročitao da je blaženopočivši patrijarh Pavle jeo hranu skoro pred njeno kvarenje, možda ne svu ali neku da. To je stari monaški običaj od ko zna otkad. Vjerovatno je stvar u lošem uticaju hrane pa se time neki njeni štetni sastojci inhibiraju a neki korisni aktiviraju, zatim korisne i štetne bakterije i tome slično. Interesantno. Podseća me na tzv. plave sireve (u žargonu buđave) a buđ su zapravo plemenite plesni. Kažu da je pored vina, buđavi sir zaslužan što je prosečni životni vek Francuza 87 godina. Baš me zanima koja hrana je u pitanju koju monasi jedu. Ne znam ima li smisla da pitam monahinje u manastiru Rakovica koji mi je najbliži i u kome je sahranjen blaženopočivši Patrijarh Pavle, to znate.  osim penicilina nijesam cuo neke pohvale po tom pitanje...naprotiv
_________________ ...naši zadržavaju po koju usamljenu zgradu, kao: "Hrvatski dom", hotel "Kalin", jedna zgrada u Gaju... Sva vojska u potpunom okruženju. Takvo nešto ne bih ni ja baba rasporedila.
|
|
Vrh |
|
 |
Ksenija
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:07 |
|
Pridružen/a: 31 lis 2012, 20:51 Postovi: 5920
|
Agathonikos je napisao/la: Kažu da je neka stara Ciganka imala običaj prositi tako što bi kucala na vrata i tražila slaninu da namaže ispucale pete. Kad bi dobila slaninu, umjesto da namaže pete, ona bi je pojela na licu mjesta. Kad bi žena-dobrotvor upitala zašto ne namaže ispucale pete, ona bi samo odgovorila - da je ovda gucalo, ne bi dole pucalo  Meni je jednom zazvonila Ciganka i tražila lak za nokte a oko vrata tona zlata, veštačkog ili pravog, ne znam. Svakako se sijalo. Rekoh joj da ću joj dati lak za nokte i pride ako treba ali da mi nešto odradi u stanu (naravno da ne bih pristala da mi neko nepoznat dira stvari a i znala sam da je blef), i znate šta mi je rekla - ne mogu, pokvariću nokte. Ponudila se da mi gleda u dlan što sam ja kategorično odbila. Svejedno mi je odlazeći lagano od mene rekla par vrlo tačnih stvari. 
|
|
Vrh |
|
 |
ZGabriel
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:12 |
|
Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27 Postovi: 17413 Lokacija: יום טוב
|
pagan je napisao/la: ima li neka probavna lista da se mogu orijentisat   za početak http://www.gastrofan.com/koliko-traje-p ... mirnica-2/dalje se snađi sam.
_________________ Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica
Takozvana RS je genocidna tvorevina.
|
|
Vrh |
|
 |
Ksenija
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:16 |
|
Pridružen/a: 31 lis 2012, 20:51 Postovi: 5920
|
pagan je napisao/la: Ksenija je napisao/la: Zavisi koliki su obroci. Ako neko slisti više od tanjira npr. pasulja ili bilo kog jačeg jela, svakako da je potrebno nekoliko sati da želudac odradi svoje. Ako je to samo jabuka i kriška hleba, onda pauza može biti kraća.
Sardinu želudac vari oko šest sati.
ima li neka probavna lista da se mogu orijentisat  Ima ali je ne znam napamet. Pokušaj preko google iako je to ipak individualna stvar. Mislim da svako može sebi napraviti listu jer tebi i jeste najvažniji tvoj želudac a ne prosečni. Ovo drugo oko buđi, rekoh da je u žargonu i naravno da nije buđ, i naravno da se buđavi sir ne sme jesti jer može biti otrovan. Izuzetno kod tvrdih sireva buđ se može odstraniti sa površine, kod mekih nikako, baciti sir. Tehnologija proizvodnje plavih sireva je kompleksna i nije u pitanju samo penicilin. Savršena kombinacija - na krišku plavog sira staviti kašičicu finog džema od borovnice i još jedne vrste voća koje ne uspeva kod nas, zaboravih naziv), ukus je fantastičan.
|
|
Vrh |
|
 |
pagan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:18 |
|
Pridružen/a: 24 ruj 2010, 23:57 Postovi: 2541
|
ZGabriel je napisao/la: pagan je napisao/la: ima li neka probavna lista da se mogu orijentisat   za početak http://www.gastrofan.com/koliko-traje-p ... mirnica-2/dalje se snađi sam. znoj me obli 
_________________ ...naši zadržavaju po koju usamljenu zgradu, kao: "Hrvatski dom", hotel "Kalin", jedna zgrada u Gaju... Sva vojska u potpunom okruženju. Takvo nešto ne bih ni ja baba rasporedila.
|
|
Vrh |
|
 |
ZGabriel
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:19 |
|
Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27 Postovi: 17413 Lokacija: יום טוב
|
da se vratim na maslinovo ulje...  Citat: Uobičajena predrasuda da maslinovo ulje nije zdravo ako se upotrebljava za kuhanje, prženje ili pečenje je posve pogrešna. Zbog visoke temperaturne točke dimljenja maslinovo ulje pogodno je za kuhanje na razmjerno visokim temperaturama i prženje.
Naime, kuhanjem i prženjem gube se neki polifenoli, hlapivi alkoholi i esteri i mijenja se miris, ali se nutritivna vrijednost ne mijenja. Štoviše, probavljivost maslinova ulja ne mijenja se čak i ako se više puta uzastopce upotrebljava za prženje! Osim toga, maslinovo ulje u sebi sadrži stabilizatore koji štite hranu od gubitka hranjivih tvari prilikom kuhanja, budući da takvo ulje hranu samo obloži, a ne prodire u nju pa jedemo manje masnu hranu. http://www.zdravobudi.hr/11662/istine-i ... ovim-uljemetogac, potkrijepljeno brojnim istraživanjima.
_________________ Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica
Takozvana RS je genocidna tvorevina.
|
|
Vrh |
|
 |
Mar-kan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:20 |
|
Pridružen/a: 03 svi 2009, 15:45 Postovi: 32617
|
Ksenija je napisao/la: Kažu da je pored vina, buđavi sir zaslužan što je prosečni životni vek Francuza 87 godina.
Mitovi. 
|
|
Vrh |
|
 |
Ksenija
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:23 |
|
Pridružen/a: 31 lis 2012, 20:51 Postovi: 5920
|
Neko tvrdi jedno, neko drugo a ja radim treće.
Zbog čega je onda devičansko ulje (hladno ceđeno) najskuplje ulje?
|
|
Vrh |
|
 |
ZGabriel
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:24 |
|
Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27 Postovi: 17413 Lokacija: יום טוב
|
pagan je napisao/la: ZGabriel je napisao/la: znoj me obli  šta bi tek bilo da si sam guglao? završio bi na hitnoj? 
_________________ Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica
Takozvana RS je genocidna tvorevina.
|
|
Vrh |
|
 |
pagan
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:24 |
|
Pridružen/a: 24 ruj 2010, 23:57 Postovi: 2541
|
Ksenija je napisao/la: pagan je napisao/la: ima li neka probavna lista da se mogu orijentisat  Ima ali je ne znam napamet. Pokušaj preko google iako je to ipak individualna stvar. Mislim da svako može sebi napraviti listu jer tebi i jeste najvažniji tvoj želudac a ne prosečni. Ovo drugo oko buđi, rekoh da je u žargonu i naravno da nije buđ, i naravno da se buđavi sir ne sme jesti jer može biti otrovan. Izuzetno kod tvrdih sireva buđ se može odstraniti sa površine, kod mekih nikako, baciti sir. Tehnologija proizvodnje plavih sireva je kompleksna i nije u pitanju samo penicilin. Savršena kombinacija - na krišku plavog sira staviti kašičicu finog džema od borovnice i još jedne vrste voća koje ne uspeva kod nas, zaboravih naziv), ukus je fantastičan. dobre francuske sireve bi u nas bacali u smece. imaju jak "miris".... mislili bi da su pokvareni
_________________ ...naši zadržavaju po koju usamljenu zgradu, kao: "Hrvatski dom", hotel "Kalin", jedna zgrada u Gaju... Sva vojska u potpunom okruženju. Takvo nešto ne bih ni ja baba rasporedila.
|
|
Vrh |
|
 |
ZGabriel
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:27 |
|
Pridružen/a: 25 pro 2012, 20:27 Postovi: 17413 Lokacija: יום טוב
|
Ksenija je napisao/la: Neko tvrdi jedno, neko drugo a ja radim treće.
Zbog čega je onda devičansko ulje (hladno ceđeno) najskuplje ulje? pa zato jer je najteže za proizvodnju. isto kao što ručno rađena haljina košta 10x više od krpe iz h&m-a.
_________________ Ako išta ne podnosim to je kad me netko tjera da radim. - Naša Kvačica
Takozvana RS je genocidna tvorevina.
|
|
Vrh |
|
 |
Ksenija
|
Naslov: Re: Kava pa rakijica - Le club obscure Postano: 05 ožu 2016, 23:27 |
|
Pridružen/a: 31 lis 2012, 20:51 Postovi: 5920
|
Mar-kan je napisao/la: Ksenija je napisao/la: Kažu da je pored vina, buđavi sir zaslužan što je prosečni životni vek Francuza 87 godina.
Mitovi.  Zašto mitovi? Istina da Francuzi puno polažu na način ishrane ali isto tako dan ne može proći bez čaše-dve vina i sira. I još nešto važno, ne nerviraju se. Kada bi ovde neku gospođu slučajno očepio u jutarnjim satima dok se vozi na posao, čovek bi se našao u vrlo opasnoj situaciji, dok vas Francuskinja neće ni pogledati ili će se samo osmehnuti.
|
|
Vrh |
|
 |
Online |
Trenutno korisnika/ca: / i 42 gostiju. |
|
Ne možeš započinjati nove teme. Ne možeš odgovarati na postove. Ne možeš uređivati svoje postove. Ne možeš izbrisati svoje postove. Ne možeš postati privitke.
|
|
|