HercegBosna.org

HercegBosna.org

Forum Hrvata BiH
 
Sada je: 29 ožu 2024, 08:07.

Vremenska zona: UTC + 01:00




Započni novu temu Odgovori  [ 2807 post(ov)a ] 
Stranica Prethodna  1, 2, 3, 4, 5 ... 113  Sljedeća
Autor/ica Poruka
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 25 lip 2011, 17:51 
Offline

Pridružen/a: 03 svi 2009, 14:32
Postovi: 11675
Lokacija: Varta drzava
lider30 je napisao/la:
Aztec je napisao/la:

E, pa to. Znam. Zbunilo me ovo "rastika pod ulje". Sta je to? :zubati


Raštika većinom ide čorbali s mesom, ali pod ulje je kao prilog. Dakle drugi način pripreme raštike ili treći ako uključimo raštiku.

Dakle raštika, kad je nečorbali - ide pod ulje. :zubati


A. :zubati To je zapravo rastika na lešo. :zubati Tako kod mene ide blitva itd... Malo se prokuha, ocijedi, maslinovo ulje i bijeli luk i to je to.

_________________
Prvo i najbitnije!!! Kupuj Janu, i kupi je u Konzumu!!!
Život je tvoje igralište
Pretpostavka je majka svih zajeba
Svi mi prdimo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 25 lip 2011, 17:56 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 21:11
Postovi: 23208
Lokacija: Multietnička federalna jedinica sa hrvatskom većinom
Aztec je napisao/la:
lider30 je napisao/la:

Raštika većinom ide čorbali s mesom, ali pod ulje je kao prilog. Dakle drugi način pripreme raštike ili treći ako uključimo raštiku.

Dakle raštika, kad je nečorbali - ide pod ulje. :zubati


A. :zubati To je zapravo rastika na lešo. :zubati Tako kod mene ide blitva itd... Malo se prokuha, ocijedi, maslinovo ulje i bijeli luk i to je to.


Upravo to. Tako nešto.

_________________
Safe European Home


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 25 lip 2011, 19:11 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 srp 2009, 16:25
Postovi: 5508
Razne vrste valjušaka, flekice sa šunkom ili sirom, bećar-paprikaš, pileći krompir-paprikaš, bela teleća čorbica, punjena paprika, pilav, đuveč, pasulj sa rebarcima, nedeljna supa (ne mora samo nedeljom :D ), beli i crveni sos, "sladak" kupus...

Slatkiše ne volim posebno, ali krancle (ostatak sveta ih valjda zove "vanilice"?), uštipci, štrdula s makom, ludajnica ( slatka pita sa bundevom =)) ), lenja pita (s jabukama), oblande sa svim i svačim, reform-torta, plazma i neke druge tortice sa voćem..na tome se raslo.. :smajl020

_________________
http://farm3.static.flickr.com/2158/217 ... 8538_b.jpg

slika


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 27 lip 2011, 15:47 
Offline

Pridružen/a: 24 svi 2010, 19:48
Postovi: 2948
Lokacija: predvorje dzeneta
Gulash od suhe hobotnice ,bakalar na vrhnji sa suhim smokvama,janjetina,drobni burek,sogan dolma,kljukusha,batakusha itd itd

_________________
Bismillahi rrahmani rrahim
Kul huvallahu Ehad
Allahu Samed
Lem Jelid Ve Lem Juled
Vel Lem Jekullehu Kufuven Ehad


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 28 lip 2011, 23:53 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 srp 2009, 16:25
Postovi: 5508
Gulaš od suHe hobotnice.. :zubati
Vaaažiii, sarma od žabljih bataka.

Šta su sogan dolma, kljukusha i batakusha, i kako se "drobni burek" razlikuje od "običnog"? :zubati

_________________
http://farm3.static.flickr.com/2158/217 ... 8538_b.jpg

slika


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 00:13 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 30 lip 2009, 17:35
Postovi: 10744
Real gone je napisao/la:
Razne vrste valjušaka, flekice sa šunkom ili sirom, bećar-paprikaš, pileći krompir-paprikaš, bela teleća čorbica, punjena paprika, pilav, đuveč, pasulj sa rebarcima, nedeljna supa (ne mora samo nedeljom :D ), beli i crveni sos, "sladak" kupus...

Slatkiše ne volim posebno, ali krancle (ostatak sveta ih valjda zove "vanilice"?), uštipci, štrdula s makom, ludajnica ( slatka pita sa bundevom =)) ), lenja pita (s jabukama), oblande sa svim i svačim, reform-torta, plazma i neke druge tortice sa voćem..na tome se raslo.. :smajl020


Gde nađe bećar-paprikaš?! :sega , to beše sa prasetinom , jel?!

Ja "slatki" kupus obožavam ako mislimo na isto tj.na kupus nasuprt kiselom.

U kupus uz so,sirće ide malo šećera da mu se ubije gorčina i kiselost od sirćeta , ali to ipak ne radim kao komšije Mađari koji ga znaju baš zasladiti i još tutnu i suvo grožđe u njega! :zubati

Znaš šta je zakon , "carsko meso"!! , to je ono(ako ne znaš) kad uzmeš svinjski kare svež i dužinom ga probušiš nožem i napuniš smesom od kobasica!
Onda to umotaš u plućnu maramicu i ispečeš!
Jede se hladno i isečeno na kolutove! :klanjam

Bundevara je nešto obožavam , a stari su samo komadd bundeve strpaju u rernu i onda ispečenu onako mekanu pospu šećerom pa navali!

Znaš ti Realka da je bundeva,tikva,.. pre pojave krompira i posle zadugo prehranjivala naše vojvođanske pretke?!

Ako mi je nešto bilo kao klincu grozno to su one slatke pite i kolače sa sirom koje sam i lalinskim i mađarskim kućama bio nuđen pa da ne uvredim nikog morao sam ih jesti!
Jbg meni kao čoveku u kome čuče geni kameni sir isključivo gledam kao na nešto slano , i to što više to bolje.

_________________
O turčine za nevolju kume
A ti vlaše silom pobratime


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 01:17 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 srp 2009, 16:25
Postovi: 5508
joe enter je napisao/la:
Gde nađe bećar-paprikaš?! :sega , to beše sa prasetinom , jel?!


Hehhehe, pa kako ne, kad je kod nas često :)), samo što se od mesta do mesta drugačije pravi, varira da li je mesna ili bezmesna varijanta, koje povrće itd.
Prvobitno je bilo pravo letnje, lako jelo-samo sa povrćem ;)

Citat:
Ja "slatki" kupus obožavam ako mislimo na isto tj.na kupus nasuprt kiselom.

U kupus uz so,sirće ide malo šećera da mu se ubije gorčina i kiselost od sirćeta , ali to ipak ne radim kao komšije Mađari koji ga znaju baš zasladiti i još tutnu i suvo grožđe u njega! :zubati


Mislimo na isti ;), to se valjda nigde i ne jede sem u Voši :zubati , dobrooo zabibereno sa horgoškom alevom :D

Citat:
Znaš šta je zakon , "carsko meso"!! , to je ono(ako ne znaš) kad uzmeš svinjski kare svež i dužinom ga probušiš nožem i napuniš smesom od kobasica!
Onda to umotaš u plućnu maramicu i ispečeš!
Jede se hladno i isečeno na kolutove! :klanjam


Wow, to čak ni ja ne znam.. =)) , vi Bačvani ste još veći hard-core za razne kombinacije mesišta :))

Citat:
Bundevara je nešto obožavam , a stari su samo komadd bundeve strpaju u rernu i onda ispečenu onako mekanu pospu šećerom pa navali!

Znaš ti Realka da je bundeva,tikva,.. pre pojave krompira i posle zadugo prehranjivala naše vojvođanske pretke?!


Znam, kao mala sam mrzela te "ratne navike", nije mi bilo jasno kako neko u mirnodopskim uslovima može da uživa u "ajnpren supama" i pošećerenim tikvama =)) , al sam vremenom naučila da cenim bakinu kuhinju :D

Citat:
Ako mi je nešto bilo kao klincu grozno to su one slatke pite i kolače sa sirom koje sam i lalinskim i mađarskim kućama bio nuđen pa da ne uvredim nikog morao sam ih jesti!
Jbg meni kao čoveku u kome čuče geni kameni sir isključivo gledam kao na nešto slano , i to što više to bolje.


I kod nas je sir -slano jelo ili dodatak slanim jelima.
Ali to je valjda od Folksdojčera ostalo, pogotovo severnije (kod tebe) da trpaju i u kolače neku mladu, slatku varijantu sira - Švabe to zovu "Topfen" (imaju štrudle i ostale djakonije sa tim, nije tako loše ;) Al` krancla je - krancla :zubati :tt1

_________________
http://farm3.static.flickr.com/2158/217 ... 8538_b.jpg

slika


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 01:22 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 28 sij 2010, 17:54
Postovi: 13159
Koji me djavo natera na ovu temu u sred noci, ogladneo sam na nervnoj bazi :zubati

_________________
Pokaj se Grobi! Mali korak za tebe, veliki za Srpstvo!


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 01:29 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 srp 2009, 16:25
Postovi: 5508
Ma šta te briga, uvek možeš da strpaš kokice u mikrotalasnu i da se praviš da ti nije ništa, dok nam intenzivno zavidiš :zubati :001_tongue

Nema jela noću :nono

_________________
http://farm3.static.flickr.com/2158/217 ... 8538_b.jpg

slika


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 03:04 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 30 lip 2009, 17:35
Postovi: 10744
DzoniBG je napisao/la:
Koji me djavo natera na ovu temu u sred noci, ogladneo sam na nervnoj bazi :zubati


Kao antidepresiv u kasnim satima zimskih noći preporučujem brizle i gronik , a večeras okini komad hurke i odmah padaš u holesterol-komu.

_________________
O turčine za nevolju kume
A ti vlaše silom pobratime


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 08:03 
Offline

Pridružen/a: 03 svi 2009, 14:32
Postovi: 11675
Lokacija: Varta drzava
Real gone je napisao/la:
Ma šta te briga, uvek možeš da strpaš kokice u mikrotalasnu i da se praviš da ti nije ništa, dok nam intenzivno zavidiš :zubati :001_tongue

Nema jela noću :nono


Ma treba jesti nocu... to je najveca glupost sto se uporno plasira da nije dobro kasno jesti... Ja jedem pred spavanje. :kava I nema razlike jel se jede i sta se jede nocu ili poslije podne, bitno je kad se legne. :kava najvise je bitno sta se jede, al to ionako vazi tokom cijelog dana. :kava

_________________
Prvo i najbitnije!!! Kupuj Janu, i kupi je u Konzumu!!!
Život je tvoje igralište
Pretpostavka je majka svih zajeba
Svi mi prdimo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 08:05 
Offline

Pridružen/a: 03 svi 2009, 14:32
Postovi: 11675
Lokacija: Varta drzava
joe enter je napisao/la:


Ako mi je nešto bilo kao klincu grozno to su one slatke pite i kolače sa sirom koje sam i lalinskim i mađarskim kućama bio nuđen pa da ne uvredim nikog morao sam ih jesti!
Jbg meni kao čoveku u kome čuče geni kameni sir isključivo gledam kao na nešto slano , i to što više to bolje.



Opet ti latini... :kava

Meni je nesto najbolje palacinke s svjezim kravljim sirom kad se pripreme kako treba... I meni je to prvi put zvucalo cudno, al to je prava stvar ko zna s tim. :kava

Nisu za vas Srbe ta delikatna jela. :kava

_________________
Prvo i najbitnije!!! Kupuj Janu, i kupi je u Konzumu!!!
Život je tvoje igralište
Pretpostavka je majka svih zajeba
Svi mi prdimo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 10:10 
Offline

Pridružen/a: 24 svi 2010, 19:48
Postovi: 2948
Lokacija: predvorje dzeneta
Real gone je napisao/la:
Gulaš od suHe hobotnice.. :zubati
Vaaažiii, sarma od žabljih bataka.

Šta su sogan dolma, kljukusha i batakusha, i kako se "drobni burek" razlikuje od "običnog"? :zubati


Sogan dolma(punjeni luk sa mesom ,jaki zacini obavezni, bez zacina nije dobra,znas ono paprika ,biber etc, tako barem moja hanuma pravi) Kljukusha iskljuchivo jelo koje se jede u cazinskoj krajini ,nista posebno, znaci brasno ,voda ,so ,bijeli luk(puno bijelog luka) kad se zapeche onda se polije s kravljim maslom ili zejtinom ,povrh pada sir izmjesan s vrhinjom,zaliva,opciono se uz to posluzuje kisela var'nika, batakusha neshto slicno samo sto padaju na sve ovo komadi piletine onako rascupani naravno ocisceni od koschica,odlichna stvar,drobni je delikates po meni najjachi burek sto postoji ,pravi se od iskuhanog teleceg droba onda se obavezno isjeche sikirom,znachi ne melje se mashinom,obavezno velike kolichine bibera...najjache jelo za mahmurluk onako kad je vruc iz tepsije ....

PS napravio sam veliki grijeh zaboravio sam pomenuti "jahniju" koja je vrh kulinarskih majstorija

_________________
Bismillahi rrahmani rrahim
Kul huvallahu Ehad
Allahu Samed
Lem Jelid Ve Lem Juled
Vel Lem Jekullehu Kufuven Ehad


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 10:13 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 21:39
Postovi: 58278
Lokacija: DAZP HQ
eh da mi je sad puknut jednu ajkaru, ali bez jaja i brašna.

_________________
"Hrvata je danas u BiH manje od 400.000, ali je naš cilj da nas je milijun", kazao je Čović.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 10:22 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 08:25
Postovi: 43997
Lokacija: Folklorni Jugoslaven, praktični Hrvat
Zaboravih prženice..

slika

_________________
sklon'se bona Zineta sa penđera, vidiš da te vlasi oćima kurišu
slika


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 13:03 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 30 lip 2009, 17:35
Postovi: 10744
Aztec je napisao/la:
joe enter je napisao/la:


Ako mi je nešto bilo kao klincu grozno to su one slatke pite i kolače sa sirom koje sam i lalinskim i mađarskim kućama bio nuđen pa da ne uvredim nikog morao sam ih jesti!
Jbg meni kao čoveku u kome čuče geni kameni sir isključivo gledam kao na nešto slano , i to što više to bolje.


Opet ti latini... :kava

Meni je nesto najbolje palacinke s svjezim kravljim sirom kad se pripreme kako treba... I meni je to prvi put zvucalo cudno, al to je prava stvar ko zna s tim. :kava

Nisu za vas Srbe ta delikatna jela. :kava


Koji latini crni sine?! , aj pročitaj još jednom pa ćeš videti da sam jeo kolače u LALINSKIM kućama a ne u latinskim , znači kod Srba!

Ovi ljudi ovde gutaju štošta samo da im se ja pretvorim u četnika i ili šta već prizivaju od epiteta.

A sad se lepo izvini da ne ispadneš puno glup , i ne gutaj eksere i tripove već se drži palačinki sa bilo kakvim namazom!

_________________
O turčine za nevolju kume
A ti vlaše silom pobratime


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 13:05 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 30 lip 2009, 17:35
Postovi: 10744
Ministry of Sound je napisao/la:
Zaboravih prženice..

slika


Ja ih za doručak jedem redovno od detinjstva!

Kod mene ih zovu Voši i "Pofezne"!! :zubati

_________________
O turčine za nevolju kume
A ti vlaše silom pobratime


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 13:05 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 21:39
Postovi: 58278
Lokacija: DAZP HQ
kod mene se to zove pohani kruh. :zubati

_________________
"Hrvata je danas u BiH manje od 400.000, ali je naš cilj da nas je milijun", kazao je Čović.


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 14:32 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 01 lip 2009, 17:27
Postovi: 6018
Lokacija: Generalni konzulat HR HB za Slavoniju i Baranju
dudu je napisao/la:
kod mene se to zove pohani kruh. :zubati

Također. :zivili


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 15:07 
Offline

Pridružen/a: 03 svi 2009, 14:32
Postovi: 11675
Lokacija: Varta drzava
Citat:
Koji latini crni sine?! , aj pročitaj još jednom pa ćeš videti da sam jeo kolače u LALINSKIM kućama a ne u latinskim , znači kod Srba!


A, dobro onda. :zubati A sin ti je ona napustena i pokisla pudlica sto tumara ulicama Beograda. :kava

Citat:
Ovi ljudi ovde gutaju štošta samo da im se ja pretvorim u četnika i ili šta već prizivaju od epiteta.


Istina, i priznajem... Tako je bilo zabavnije. :zubati Mada, moram reci da to i nije posebno tesko. :kava

Citat:
A sad se lepo izvini da ne ispadneš puno glup , i ne gutaj eksere i tripove već se drži palačinki sa bilo kakvim namazom!


Ispricavam se. :zubati

_________________
Prvo i najbitnije!!! Kupuj Janu, i kupi je u Konzumu!!!
Život je tvoje igralište
Pretpostavka je majka svih zajeba
Svi mi prdimo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 15:10 
Offline

Pridružen/a: 03 svi 2009, 14:32
Postovi: 11675
Lokacija: Varta drzava
Isto przenice za kruh u jajima gore...

_________________
Prvo i najbitnije!!! Kupuj Janu, i kupi je u Konzumu!!!
Život je tvoje igralište
Pretpostavka je majka svih zajeba
Svi mi prdimo


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 29 lip 2011, 17:26 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 21:11
Postovi: 23208
Lokacija: Multietnička federalna jedinica sa hrvatskom većinom
dudu je napisao/la:
kod mene se to zove pohani kruh. :zubati

+1

_________________
Safe European Home


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 30 lip 2011, 11:08 
Offline

Pridružen/a: 17 svi 2009, 21:48
Postovi: 1387
prženice


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 30 lip 2011, 12:01 
Offline
Avatar

Pridružen/a: 03 svi 2009, 14:45
Postovi: 32057
Mi pravimo "pljacke",kad se kruh peče,odvadi se tijesto pa na vrelo ulje...


Vrh
   
 
 Naslov: Re: Vasa jela...
PostPostano: 04 srp 2011, 16:39 
Offline

Pridružen/a: 20 stu 2010, 23:59
Postovi: 119
Lokacija: Tuzla
lider30 je napisao/la:
Izlivača, uštipci, uštipci sa tikvicama, pura lučenica, liza, raštika, japrak, raštika pod ulje, prasa, stari hercegovački specijaliteti, koje treba brandirati. :zubati :HercegBosanac


Kako se pravi ta raštika?
Jednom sam je jeo u restoranu u Hercegovini, izgledala kao da je netko iz pokvarene kosilice izvukao travu i prokuhao u vodi. Ali kada sam probao :thumbup1 :thumbup1. Malo kisila. Odlična. I dan danas šmagam za tom raštikom.


Vrh
   
 
Prikaži postove “stare”:  Redanje  
Započni novu temu Odgovori  [ 2807 post(ov)a ]  Stranica Prethodna  1, 2, 3, 4, 5 ... 113  Sljedeća

Vremenska zona: UTC + 01:00


Online

Trenutno korisnika/ca: / i 20 gostiju.


Ne možeš započinjati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš postati privitke.

Forum(o)Bir:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Facebook 2011 By Damien Keitel
Template made by DEVPPL - HR (CRO) by Ančica Sečan
phpBB SEO