Ovo je Mostar trebao prije imati. Čudi me, da je ovo poduzetnim Hercegovcima promaklo.

Prema zvaničnim informacijama Opštine Ilidža, dvije bh. firme dobile su urbanističku dozvolu za gradnju popularnog McDonald's-a u Sarajevu - Zelo d.o.o iz Visokog, vlasnika Edina Ihtijarevića, te Avaz d.o.o., dio istoimene korporacije vlasnika i predsjednika Fahrudina Radončića

Piše: Elma MURIĆ

Kada je svojevremeno u medijima lansirana informacija o otvaranju popularnog svjetskog restorana brze hrane u Sarajevu, gotovo sve što je nakon toga uslijedilo, od pretpostavljenih lokacija na kojima će se nalaziti do vlasnika budućih McDonald's prostora u gradu, bilo je u sferi pukih nagađanja. I to potpuno netačnih, pokazalo je istraživanje DEPO PORTAL-a.

Govorkalo se prvo da će popularni restoran biti otvoren u tržnom centru 'Alta', no to se nije desilo. U isto vrijeme kružile su priče da će prvi McDonald's u BiH biti otvoren na mjestu nekadašnjeg kina Imperijal, odnosno u prostorijama HKD Napredak u centru grada. Međutim, uposlenici Napretka, u čijoj zgradi je smještena ova kino dvorana, su nam i službeno demantovali ovu informaciju, te potvrdili da popularni restoran brze hrane nikada nije ni trebao biti smješten u njihovim prostorima.

Gdje će biti izgrađen sarajevski McDonald's?

Prema najnovijim saznanjima, do kojih je došao DEPO PORTAL, popularni McDonald's trebao bi biti smješten u prostoru nekadašnjeg express restorana Bosna, u Titovoj ulici u centru Sarajeva, samo dvije minute hoda od Napretkove palače.




Prema najnovijim saznanjima, do kojih je došao DEPO PORTAL, popularni McDonald's trebao bi biti smješten u prostoru nekadašnjeg express restorana Bosna, u Titovoj ulici u centru Sarajeva, gdje se uveliko odvijaju radovi na adaptaciji interijera


Naša ekipa posjetila je ovu lokaciju i zatekla radove u punom jeku, o čemu svjedoče i priložene fotografije koje smo uspjeli načiniti prije nego što nam je izvođač radova zabranio slikanje lokacije. No, ono što smo vidjeli pokazuje da su radovi u interijeru u ranoj fazi, te da se još uvijek radi na raščišćavanju objekta.

Radnici koje smo tamo zatekli nisu smjeli pričati o planovima i aktivnostima za koje su zaduženi. Izvođač radova je na sva pitanja samo slegnuo ramenima, te dodao da ne može ništa opovrgnuti ali ni potvrditi.

No, tragom tvrdnji da će na Ilidži, tačnije na samom razgraničenju naselja Nedžarići i Stup, uskoro započeti i gradnja drugog McDonaldsovog objekta, naišli smo na prve konkretne informacije.

U općini Ilidža tako smo doznali da dvije bh. firme imaju urbanističku dozvolu za gradnju objekta McDrive na Ilidži, to su firme Zelo d.o.o iz Visokog, vlasnika Edina Ihtijarevića, te Avaz d.o.o, dio istoimene korporacije vlasnika i predsjednika Fahrudina Radončića.

- Urbanistička dozvola za gradnju objekta postoji, a dobile su je firme Zelo d.o.o iz Visokog i Avaz d.o.o. iz Sarajeva, dok se lokacija gradnje nalazi u neposrednoj blizini zgrade Oslobođenja. Slijedeći korak je izdavanje građevinske dozvole, a više detalja o gradnji ili početku izvođenja radova u Općini Ilidža zaista nemamo, rekla je u razgovoru za DEPO PORTAL Edina Ićindić, glasnogovornica ove Općine.

Nakon potvrđenih informacija u Općini Ilidža, stupili smo u kontakt i sa generalnim direktorom firme Avaz d.o.o., Šabanom Bajrom.

Gospodin Bajro je u telefonskom razgovoru za naš portal, na pitanje da li nam može potvrditi postojanje urbanističke dozvole za gradnju McDonald's-ovog objekta i datum početka izvođenja radova, kratko odgovorio.

- Zašto me zovete?! To zasad ne mogu komentarisati, rekao je Bajro i prekinuo vezu.





Zašto je McDonald's godinama ispitivao bh. tržište?

Navodi da se domaći ugostitelji bune protiv otvaranja restorana pokazali su se također netačnima, ali je prepreku dosadašnjem otvaranju McDonald's-a činila nezavidna ekonomska situcija u BiH.

Naš sagovornik, 25-godišnji mladić iz Sarajeva (ime i prezime poznato redakciji, zbog obaveze tajnosti informacija) koji je odavno uključen u ovaj projekat , potvrdio nam je da su trenutni radovi oko otvaranja McDonald'sa u Sarajevu u ranoj fazi, najviše zbog administrativnih problema te mnoštva birokratskih procedura koje u BiH traju mnogo duže nego u drugim zemljama.

- McDonalds je dugo ispitivao tržište u BiH, te se čekao povoljan trenutak za širenje posla. Jedan od ključnih segmenata za otvaranje restorana jeste ekonomska stabilnost zemlje, kao i povjerenje u domaćeg partnera, što je uzelo najviše vremena, kaže on.

Naš sagovornik dodaje i to da je politika McDonaldsa ta da zaposlenici ne smiju razgovarati o poslu dok kompanija ne odluči izdati prvo službeno saopštenje.

Naš drugi izvor, 20-godišnji mladić također iz Sarajeva, ispričao nam je da je u novembru prošle godine bio pozvan na razgovor za posao u poznatom restoranu, te da je i on prethodno morao potpisati ugovor o tajnosti.

Početno testiranje za različita radna mjesta je vršeno u grupama od po 10 ljudi, no kako je mladić zbog druge poslovne ponude odustao od posla u McDonald's-u, dalji tok obuke nije pohađao.

Vrhunski kvalitet, svježe namirnice, jednake porcije i ostala McDonald's pravila


Inače, obuka za rad u McDonalds restoranima traje dosta duže nego u drugim restoranima jer osoblje mora biti obučeno da radi po najvišim standardima kakve zahtijevaju nadležni. Svi uposlenici moraju proći osnovnu obuku, bez obzira za koje radno mjesto konkurišu.

Vlasnici licence McDonalds restorana žele da u svim restoranima širom svijeta gosti imaju jednak tretman, identične sendviče i ažurnost po kakvoj je McDonalds prvenstveno postao popularan.

Hrana odnosno namirnice koje se koriste u pripremanju jela su vrhunske kvalitete i svježine, a naročito se pazi na higijenu. Tajne popularnosti McDonaldsa nisu nikakvi posebni aditivi već mali trikovi koji hranu čine privlačnijom i ukusnijom. To je npr. blaga šećerna glazura na pecivima koja sprečava umake i začine da se odmah upiju u pecivo, te mnoge druge sitnice koje fast food zalogaje u McDonalds'u čine ukusnijima nego drugdje.

Posebno se pazi i na veličinu porcije, tako da će svaki gost McDonaldsa dobiti uvijek isti hamburger ili porciju hrskavog pomfrija, pri čemu se pazi čak i na veličinu pojedinačnih krompirića. To će, ruku na srce, ovdašnjim gurmanima počesto biti vrlo oskudna ponuda.




Tajne oko vlasnika franšize za McDonald's u BiH

I nakon brojnih telefonskih poziva i traganja za informacijom ko je dobio franšizu, odnosno licencu za otvaranje McDonald's restorana u BiH, nismo uspjeli dobiti odgovor, a mnoge stvari oko istoga su obavijene nizom tajni.

Ipak, interes građana za ukusnim hamburgerima ne jenjava, a koliko će početno oduševljenje trajati, vidjećemo kad taj famozni McDonald's napokon otvori vrata i građanima Sarajeva.

O popularnosti ovog restoranskog lanca možda najviše govori i činjenica da se u svjetskoj ekonomiji primjenjuje tzv. "Big Mac indeks", gdje se prema cijeni Big Maca određuje da li je jedna valuta podcijenjena ili precijenjena u odnosu na američki dolar.

Ovaj je indeks popularan kod ekonomista jer su svi sastojci za Big Mac jednaki u svakoj zemlji, a razlika u cijeni indikator je konkurentnosti ekonomije prema američkoj.

Restorani lanca McDonald's danas su rasprostranjeni u 117 zemalja svijeta, a vlasnici franšiza u susjednima Hrvatskoj i Srbiji već niz godina uspješno posluju i bilježe veliku dobit.

(DEPO PORTAL)

Auu što su srećni što će im doći Mcdonalds?!

Što se mene tiče ja bih onaj u Novom Sadu vrlo rado minirao , pa ako ima koji slobodni mundžos za akciju nek mi se javi!

Pa gde to sranje dovesti pored onakve tradicije u hrani?! , koja tupava malograđanština , ovo je slično kao kad je Beograd krajem 80'prvi dobio Mcdonalds pa su Delije i grobari se derali BBBoYsima :"Mi imamo Mcdonalnds a vi imate ***"!!

Mogućnost izbora. Mogućnost izbora. Mogućnost izbora.


To je bit modernog kapitalizma i demokracije. Ja većinu trgovina u prodajnom centru ne obiđem, u pola kafića u svom gradu ne uđem nikad, ali zašto bi to branio?

Neka ima. McDonalds je junk hrana, ali šta fali 2-3 mjesečno i tamo otići, pogotovo što je i većina ostale brze hrane isto čisto smeće, sa aspekta zdravlja.

Mcdonalds je bit mogućnosti izbora?! , ne fala jer to je samo dno!

To je obično pomodarstvo , još samo treba da Slovenci otvore lanac burekdžinica!

Umesto da ljudi kad već oće mogućnost izbora da dovedu ili da stvore raznorazne kineske,meksičke,...restorane brze hrane , ili jednostavno poprave svoje stare,modernizuju i baš da se zadovolji malograđanština nek im uvedu uz ćevape i milkshake , ali ne , oni hoće onu plastiku i naparfemisani kurton od hrane!

Ti zaobiđi i riješen problem. Tvrtka dobro stoji, znači da ima mušterije. Zakonodavac ih nije zabranio, tako da ne vidim nikakvog problema. Hrana je općenito se srozala u kvaliteti, tako da neće svijet propasti novim McDonald'som.

Sve je to beze u odnosu na cinjenicu da je spasen "hram" hrvatske kulture!!!
Ne znam dal je manje Hrvata ili te kulture.

Aferim, efendija!



Aferim, efendija!

Efendija Topić "hram" hrvatske kulture u Sarajevu namjerava prodati američkom McDonald'su!

Predsjednik HKD "Napredak" prof. dr. Franjo Topić koji je zbog svojeg zalaganja za očuvanje kulture i identiteta hrvatskog naroda, a naročito opstanka Hrvata u glavnog gradu BiH zaslužio epitet efendije, prema pisanju bh Internet portala, sprema se ovih dana pokopati i posljednje iluzije da mu je hrvatska kultura i identitet ovog naroda na srcu.

Naime, u svojevrsnom 'hramu' hrvatske kulture u glavnom bosanskohercegovačkom gradu, zgradi HKD Napredak u Titovoj ulici, u najstrožem središtu Sarajeva - uskoro bi mogao osvanuti jedan od simbola američke popularne kulture! Efendija Topić pregovara s predstavnicima američkog lanca brze hrane McDonald`s o prodaju ili iznajmljivanju 'hrama' hrvatske kulture McDonald`su.

Ovaj ugostiteljski objekt trebao bi se nalaziti u prostorima gdje je sada kino "Imperijal", dakle u središnjem dijelu Palače, a u McDonald`s bi se ulazilo izravno s glavne sarajevske ulice.

Podsjetimo, u Sarajevu je spomenuto društvo 1913. godine sagradilo impresivni Zakladni dom, popularno nazvan Napretkova palača. Na pročelju zgrade ističe se hrvatski grb i natpis NAPREDAK. Smatra se da je to jedna od najljepših sarajevskih građevina nastalih za vrijeme austrougarske vladavine. Komunističke vlasti, koje su nakon Drugog svjetskog rata zabranile djelovanje Napretka, oduzele su društvu pravo na upravljanje zgradom, no nakon obnove rada Napretka 1990. godine, postupno je vraćena i imovina društva.

No, ono što ne uradiše komunisti uradi efendija Topić. Čovjek koji je „zaustavio vrijeme“ pa ove godine Napredak /osnovan daleke 1902./ slavi jubilarnih „20 godina s Vama“ /od dolaska Topića na vlast/ samo još jednom dokazuje do koje je mjere privatizirao ovu instituciju.

Radi značajnih prihoda mogao bi ustupiti jedan od najatraktivnijih prostora McDonald`su. Osim što je prodao 'hram' hrvatske kulture, Topić bi se mogao naći i na meti sarajevskih ćevabdžija i buregdžija koji su, naravno, protiv otvaranja McDonald'sa u Sarajevu. To što je prodao prostor od značaja za kulturu i identitet hrvatskog naroda u Sarajevu, Topiću vjerojatno neće stvoriti značajnije probleme, ali mogao bi bijes vlasnika poznatih sarajevskih ćevabdžinica i buregdžinica i sarajevske čaršije.

Sve u svemu, 'mudar' potez efendije Topića, na kojemu mu se može reći samo - Aferim!

McDonald’s Europe je danas najavio otvaranje prvog McDonald’s restorana u Sarajevu, u trećem kvartalu 2011. godine.

Također, bit će otvoren restoran i u Banjoj Luci, za koji se pribavljaju odgovarajuće dozvole lokalnih vlasti.

Restoranima u Bosni i Hercegovini upravljat će kompanije koje su vlasnici razvojne licence te su stekle glavna franšizna prava za državu. To su kompanije Gliese 581g d.o.o. i Dreamfoods Restorani d.o.o., saopćeno je iz Mc Donald's Europe.

Te dvije kompanije će biti odgovorne za sva kapitalna ulaganja radi proširenja poslovanja i promoviranja McDonald’s brenda u Bosni i Hercegovini.

Razvojna licenca je oblik franšize koji McDonald’s koristi više od 30 godina za razvijanje brenda na način koji uravnoteženo kombinira stručno znanje i poduzetnički duh na lokalnoj razini.

“Zadovoljstvo nam je dovesti McDonald’s novim potrošačima u Bosnu i Hercegovinu. Naši vlasnici razvojnih licenci raspolažu potencijalom i mogu pružiti izvanredno iskustvo u vođenju restorana i dugotrajno održivu korist za lokalnu zajednicu, zaposlenike, dobavljače i za McDonald’s brend”, izjavio je predsjednik McDonald's Europe Steve Easterbrook.

McDonald's Europe je i jedan od lidera u maloprodaji hrane s oko 7.000 restorana u 39 država, koji poslužuju više od 13,6 milijuna gostiju dnevno. Više od 70 posto McDonald's restorana u Europi su vlasništvo i njima upravljaju neovisni lokalni poslovni ljudi, a format razvojnih licenci funkcionira u 14 država.

Hoće li biti natpis na objektu uz firmu - Garantovano bez svinjetine, ili Halal-McDonald? ;)

ha ha...nemam pojma, ne znam kako funkcionira McDonalds u muslimanskih zemljama...očito je da na meniju nema ništa sa šunkom, ali ne znam je li sve ostalo meso mora biti halal.

Auu što su srećni što će im doći Mcdonalds?!

Što se mene tiče ja bih onaj u Novom Sadu vrlo rado minirao , pa ako ima koji slobodni mundžos za akciju nek mi se javi!

Pa gde to sranje dovesti pored onakve tradicije u hrani?! , koja tupava malograđanština , ovo je slično kao kad je Beograd krajem 80'prvi dobio Mcdonalds pa su Delije i grobari se derali BBBoYsima :"Mi imamo Mcdonalnds a vi imate ***"!!

, ovo je slično kao kad je Beograd krajem 80'prvi dobio Mcdonalds pa su Delije i grobari se derali BBBoYsima :"Mi imamo Mcdonalnds a vi imate ***"!!