Bugari plaćaju poseban paušalni porez na pečenje rakije nakon ulaska u EU – zakon dozvoljava do 30 litara po jednoj osobi, bez plaćanja dažbina.

Bugarska je uspela da obezbedi najniže moguće stope poreza, i to da proizvođači plaćaju 1,1 evro po litru za najviše 30 litara proizvedenih za ličnu upotrebu, a da se litar rakije ispečene preko toga tarifira prema dvaput većoj trošarini.

Osim toga, morali su da registruju kazane, te da carinskim inspektorima, kojima je poverena kontrola, dokazuju koliko su zaista rakije proizveli.

Prema procenama stručnjaka, u Bugarskoj postoji oko 8.000 kazana, a zvanično je registrovano oko 2.800.

Prema novim zakonskim propisima pečenje rakije obavljaće se od jula do decembra, dok će u prvoj polovini godine kazani biti zapečaćeni nalepnicama carinskih vlasti.

Kazne su rigorozne i iznose od 500 do 1.500 evra za fizičko, kao i od 1.000 do 3.000 evra za pravno lice.

Osim kazne, obavezno je plaćanje akcize na nezakonito proizvedenu rakiju, kao i oduzimanje kazana u korist države.

Pošto se kazani moraju registrovati, znači li to da moramo ići na tehnički, pardon - četnički pregled?

Rakija govnovača (neki je jednostavnije zovu govnara, a neki i drekovača), je kao i sve druge moguće rakije s naših prostora, ime dobila po sastojku iz kojeg je fermentiraju.

Sirovina za govnovaču je uglavnom izmet domaćih nam životinja - krava, konja, ovaca, pa čak i svinja (svinjsko govno se izbjegava - one jedu sve, baš kao i ljudi, pa naša i njihova govna podjednako užasno smrde - čast izuzecima).

Zimi, gore negdje na Treskavici, ljudi nemaju šljiva, krušaka, lješnjaka, krumpira, ni za čalabrcnuti, a kamoli za rakiju peći, pa su se, snalažljivi kao što jesu, dosjetili da probaju dobiti "vatrenu vodu" iz onog što im je lako dostupno - prerađenih biljnih vlakana, crne ili tamno zelene boje, savršeno očuvanih u dubokom snijegu, koje u drugim prilikama, ne bi ni "štapom dirali" (ali sigurno bi vilama)

Postupak pridobivanja govnovače je isti kao i za sve druge rakije - govna se prvo malo ogule (da im se poboljša aroma!?!), a ako je nestašica i govana samih, onda bogami stavljamo i njihovu ovojnicu u kacu. Slijede alkoholno vrenje, fermentacija, destilacija i naravno degustacija, koja je na -30°C, negdje na Bjelašnici, prijeko potrebna za kakvu takvu krvnu cirkulaciju. Vjerujte, kad se na Igmanu živa zavuče negdje na podioke blizu -40°C, nema teorije da će vas tamo neki smrad odvratiti od alkoholne kapljice, i to ne samo jedne, jer zimske su noći duuugeee ...

U Srbiji su odskora uvedena slična pravila, ali se ništa ne dešava po pitanju sprovođenja zakona. Ne smije niko po selima da zađe.

Nacin izbjegavanja drzavnih nameta na proizvodjace ''voćnih'' rakija

Klekovaca je kad se u sljivovicu dodaju bobice biljke kleke ...
Karakteristicna je za Bajinu Bastu i Uzice.
Mozda si pobrkao nesto

Klekovaca je kad se u sljivovicu dodaju bobice biljke kleke ...
Karakteristicna je za Bajinu Bastu i Uzice.
Mozda si pobrkao nesto

Kod nas se pravi odkad znam za sebe.Btw,kada se suši meso,prva vatra se zapali sa klekom zbog arome mesa.Ta biljka se kod nas naziva smrika.

U Hrvatskoj maksimum 50 litara rakije za sopstvenu porošnju. Na svaku litru ispečene rakije preko dozvoljene kote plaća se trošarina od 21,20 kuna. Paušalni iznos za kazan je 100 kuna. Samo registrovani proizvođači mogu da prodaju čarobni napitak.

U Srbiji su odskora uvedena slična pravila, ali se ništa ne dešava po pitanju sprovođenja zakona. Ne smije niko po selima da zađe.

Tako se i zbijaju šale na ovu temu.

U Hrvatskoj maksimum 50 litara rakije za sopstvenu porošnju. Na svaku litru ispečene rakije preko dozvoljene kote plaća se trošarina od 21,20 kuna. Paušalni iznos za kazan je 100 kuna. Samo registrovani proizvođači mogu da prodaju čarobni napitak.

U Srbiji su odskora uvedena slična pravila, ali se ništa ne dešava po pitanju sprovođenja zakona. Ne smije niko po selima da zađe.

Tako se i zbijaju šale na ovu temu.

Navodno su poreznici prije dvije godine masovno globili one koji se nisu registrirali. Mislim da to moraju svi koji žele peći jer kako inače kontrolirati količinu.

A zasto bi itko morao kontolirati kolicinu? Ove bolesne regulacije nemaju mnogo veze s EU. To su izumi domacih parazita.

Jel to znaci cetveroclana obitelj ima pravo da ispece 200 litara za sopstvenu upotrebu?
Ako nije tako onda imaju prednost oni koji su samci, dok ja moram djeliti sa ostalim clanovima.

Hoce da naplate porez.
To je istina kako da kontrolisu kolicinu? Niko nije lud da stvarno navede kolliko je kazana rakije ispekao.

U Njemačkoj kontroliraju broj stabala tj. gledaju cvijet u proljeće i po tome procjene koliko će biti voća tj. buduće rakije.
To radi carina. I po toj procjeni se naplaćiva porez.