HercegBosna.org

Aztec

Divlja svinja5 je napisao/la:

Pa vjerujem za Jadran, ipak je on dosta zatvoreno more, kao i cijeli Mediteran. A Daleki istok još gore, koja je tamo industrija.

Je, a bas ga spominjem jer se uvijek govori domace, domace, domace... a jedna je od zagadjenijih riba... To je istrazivanje radio neki hrv. zavod, tako da nije rekla kazala...

Najbolja je valjda iz sjevernih mora...

Aztec

Naša Kvačica je napisao/la:

Aztec je napisao/la:

Riba inace sadrzi metil zivu koja je najopasnija i najbolje se apsorbira. Sta je adaptirano mlijeko ne znam, pijem samo neadaptirano. :zubati

To ovisi o tome koliko dugo riba živi. Velike ribe poput tune ili morskog psa žive dugo pa nakupe veliku količinu žive.

Male ribe, recimo srdele, su bezopasne po tom pitanju.

Ovisi i o tome je li grabljivica tj. je li jede druge ribe...

Srdele i druge male ribe su bezopasne, manje vise, no isto sadrze metil zivu... u naravno manjim kolicinama...

Divlja svinja5 · **Pridružen/a:** 30 sij 2012, 18:47 **Postovi:** 4024

Aztec je napisao/la:

Najbolja je valjda iz sjevernih mora...

Zavisi, Baltik je pun nekih bačvi iz sovjeskog vremena, a nitko ne zna što je u njima. Možda nuklearni otpad, ili neke kemikalije... A uz to je zatvoreno more. Kod nas imaš papaline iz Poljske, ne preferiram to baš.

Aztec

Divlja svinja5 je napisao/la:

Aztec je napisao/la:

Najbolja je valjda iz sjevernih mora...

Zavisi, Baltik je pun nekih bačvi iz sovjeskog vremena, a nitko ne zna što je u njima. Možda nuklearni otpad, ili neke kemikalije... A uz to je zatvoreno more. Kod nas imaš papaline iz Poljske, ne preferiram to baš.

Dobro, iz otvorenih sjevernih mora... :zubati

Al ja kako vidim najvise je dolazi tamo oko Tajlanda itd...

Divlja svinja5 · **Pridružen/a:** 30 sij 2012, 18:47 **Postovi:** 4024

E da gledao sam na RTL dokumentarac o uzgoju kozica u Bangladešu, da se čovjeku zgadi. Tip s velikom špricom ubrizgava hormone u kozicu, pa kako se čuvaju i otkupljuju... Na tržnici cijeli čopor maca navili na one kašete.

volvoks

Divlja svinja5 je napisao/la:

Mene više brine neko povrće poput salate, pa i voće jer to jedem puno češće nego ribu. Koliko se to šprica, nije normalno. Jedino ne jedem vijetnamskog soma, čuo sam da se ta riba uzgaja u zagađenoj rijeci Mekong (vrlo je otporna na zagađenje) i da su u njoj pronađene veće količine teških metala i kemikalija.

To s vijetnamskim somom je navodno propaganda domačih uzgajivača, jer će u krizi teško netko izdvojiti za šarana kad imaju jeftiniji izbor...

Naša Kvačica · **Pridružen/a:** 03 svi 2009, 17:49 **Postovi:** 33220

Divlja svinja5 je napisao/la:

Aztec je napisao/la:

Najbolja je valjda iz sjevernih mora...

Zavisi, Baltik je pun nekih bačvi iz sovjeskog vremena, a nitko ne zna što je u njima. Možda nuklearni otpad, ili neke kemikalije... A uz to je zatvoreno more. Kod nas imaš papaline iz Poljske, ne preferiram to baš.

Što ste odmah pesimistični, možda su rusi bacali vitamine. :zubati

Divlja svinja5 · **Pridružen/a:** 30 sij 2012, 18:47 **Postovi:** 4024

volvoks je napisao/la:

To s vijetnamskim somom je navodno propaganda domačih uzgajivača, jer će u krizi teško netko izdvojiti za šarana kad imaju jeftiniji izbor...

Moguće i to, ali kako je sasvim bezokusan, bolje izbjegavati. :neznam

Aztec

Citat:

By following these 3 recommendations for selecting and eating fish or shellfish, women and young children will receive the benefits of eating fish and shellfish and be confident that they have reduced their exposure to the harmful effects of mercury.

Do not eat Shark, Swordfish, King Mackerel, or Tilefish because they contain high levels of mercury.

Eat up to 12 ounces (2 average meals) a week of a variety of fish and shellfish that are lower in mercury.
Five of the most commonly eaten fish that are low in mercury are shrimp, canned light tuna, salmon, pollock, and catfish.
Another commonly eaten fish, albacore ("white") tuna has more mercury than canned light tuna. So, when choosing your two meals of fish and shellfish, you may eat up to 6 ounces (one average meal) of albacore tuna per week.
Check local advisories about the safety of fish caught by family and friends in your local lakes, rivers, and coastal areas. If no advice is available, eat up to 6 ounces (one average meal) per week of fish you catch from local waters, but don't consume any other fish during that week.

Follow these same recommendations when feeding fish and shellfish to your young child, but serve smaller portions.

Citat:

Is there methylmercury in all fish and shellfish?"

Nearly all fish and shellfish contain traces of methylmercury. However, larger fish that have lived longer have the highest levels of methylmercury because they've had more time to accumulate it. These large fish (swordfish, shark, king mackerel and tilefish) pose the greatest risk. Other types of fish and shellfish may be eaten in the amounts recommended by FDA and EPA.

http://www.fda.gov/food/foodsafety/prod ... 115662.htm

Ja cu ipak dobra stara jaja. :zubati

Aztec

Kolicine zive u pojedinim vrstama... Ostali metali nisu radjeni...

http://www.fda.gov/food/foodsafety/prod ... 115644.htm

Sardina je def. najbolja. Uz to sto je medju najzdravijim ribama sadrzi i daleko najmanje koncentracije zive... I jos je najeftinija, pa eto... :zubati

Al zanimljivo je da ista vrsta moze imati razine ispod mjerljivih, ali i prilicno visoke, ovisno o porijeklu te ribe... Al nekako sumnjam da nama dolazi ova kvalitetnija riba... :zubati

U svakom slucaju velike ribe (vrste) bi trebalo izbjegavati, a i manje su bolje valjda iz mrijestilista no iz prirodnih stanista... :neznam

Te birati manju ribu (npr, manju pastrvu, a ne vecu)...

Ksenija · **Pridružen/a:** 31 lis 2012, 20:51 **Postovi:** 5920

Aztec je napisao/la:

:zubati

A ajmo ovako, je l ti jedes ribu, i ako da, sto je jedes?

Je li tebi riba zdrava?

Jedem jer je volim a naročito morsku i nikako zamrznutu. Npr. Francuzi su veliki potrošači ribe a prosečni životni vek je 87 godina. Šta im bi, da mi je znati? Možda vino?

Riba je zdrava ako nije zatrovana, baš kao što su sve gljive jestive osim nekih koje te mogu otrovati. :zubati

Lepo piše Divlja svinja5. Treba da nas brine ono što najčešće konzumiramo i što podmuklo truje.

Aztec

A kako znas da je zdrava?

Ksenija · **Pridružen/a:** 31 lis 2012, 20:51 **Postovi:** 5920

A kako ti znaš da nije?
Ne tvrdim da ne sadrži štetih supstanci ali, ako je u ponudi, pretpostavljam da je prošla sve faze i odobrenje za konzimiranje te nije smrtonosna. Isto mislim za sve ostale namirnice. Zato sam i pisala o detoksikaciji kao nužnoj.
Naučne laboratorije ispituju kvalitet hrane i uvek je nešto za eliminaciju ali se retko kada eliminiše. Kako da se snađem u tom košmaru? Ti odbacuješ ribu, a ja ću gljive jer odlično apsorbuju sve štetno iz vazduha.

Zeolit - najbolji antioksidans! Stučeš pola kile ribe, kašičicu zeoita, i mirni bačka, banat a bogami i srem. :zubati

Aztec

Ksenija je napisao/la:

A kako ti znaš da nije?
Ne tvrdim da ne sadrži štetih supstanci ali, ako je u ponudi, pretpostavljam da je prošla sve faze i odobrenje za konzimiranje te nije smrtonosna. Isto mislim za sve ostale namirnice. Zato sam i pisala o detoksikaciji kao nužnoj.
Naučne laboratorije ispituju kvalitet hrane i uvek je nešto za eliminaciju ali se retko kada eliminiše. Kako da se snađem u tom košmaru? Ti odbacuješ ribu, a ja ću gljive jer odlično apsorbuju sve štetno iz vazduha.

Zeolit - najbolji antioksidans! Stučeš pola kile ribe, kašičicu zeoita, i mirni bačka, banat a bogami i srem. :zubati

Ne pitam te zato... Vec zato sto tvrdis da znanstvenici eto nemaju pojma i ko im treba vjerovati... Pa zato pitam kako onda znas da je riba zdrava ako ne vjerujes znanstvenicima....

Al nije ni bitno... :zubati

Ne kontroliraju oni svaku ribu. A i koju kontroliraju znaci da ne smije prijeci neke max. doposutene granice, al to nikako ne znaci da to sto ne bi trebalo prijeci i ne sadrzi... kao npr. zivu... Ti vjerovatno neces umrijeti od tog, al svakako ces radije jesti namirnice bez zive i olova, neceg sto se akumulira u organizmu, zar ne?

Ja ne odbacujem ribu, al nije svaka riba zdrava, niti treba svaku jesti... A ko zeli potpuno izbjeci metale iz ribe, a zele ono najbolje od nje uvijek imaju omega 3 kapsule... Al kao sto sam gore postavio ima ribe koje je za razliku od drugih potpuno sigurna, kao sardine...

Al ko im svima je*e mati... necu vise o ribi :zubati

Ksenija · **Pridružen/a:** 31 lis 2012, 20:51 **Postovi:** 5920

Aztec je napisao/la:

Ne pitam te zato... Vec zato sto tvrdis da znanstvenici eto nemaju pojma i ko im treba vjerovati... Pa zato pitam kako onda znas da je riba zdrava ako ne vjerujes znanstvenicima....

Uh, kada sam ja rekla da nemaju pojma? Itekako imaju pojma samo što taktiziraju jer moraju, naloženo im je. Misliš li da plasiraju samo istinu? Misliš li da ne prave selekciju? Sada ne valja riba, sutra nešto drugo, a šta je zapravo pozadina svega?

Citat:

Al nije ni bitno... :zubati

Meni zaista nije. :zubati

Citat:

Ne kontroliraju oni svaku ribu. A i koju kontroliraju znaci da ne smije prijeci neke max. doposutene granice, al to nikako ne znaci da to sto ne bi trebalo prijeci i ne sadrzi... kao npr. zivu... Ti vjerovatno neces umrijeti od tog, al svakako ces radije jesti namirnice bez zive i olova, neceg sto se akumulira u organizmu, zar ne?

Tačno, postoje referentne vrednosti pa tako, ako neka namirnica sadrži sastojak ispod donje granice, proizvod će biti u prometu i u deklaraciji ne mora biti naznačeno da sadrži štetni sastojak. Da li je to bezopasno, oni najbolje znaju, ali nisu jedini.

Citat:

Al ko im svima je*e mati... necu vise o ribi :zubati

Podržavam! Udru po jajima i špeku a naročito politici (od te priče se zdravo živi). :smajl007

(Lepo složeni smajlići, svaka čast! :smajl034

)

Aztec

Ajd kad ste vec spojili teme onda stavite i neki prikladan natpis... kao sto je bio na prvotnoj temi "Znate li sto jedete" ili nesto slicno, jer ovo je zbunjujuce...

Ksenija · **Pridružen/a:** 31 lis 2012, 20:51 **Postovi:** 5920

Aztec je napisao/la:

Sta je adaptirano mlijeko ne znam, pijem samo neadaptirano. :zubati

..

Za sve one koji još piju (reciklirano) mlijeko...

Mlijeko sa proteklim rokom šalju natrag proizvođaču, koji ima zakonsko dopuštenje da ponovi proces pasterizacije na 190 stepeni, te da ga vrati natrag na tržište.

Prema zakonu, taj proces može, da se ponavlja pet puta.

Proizvođač je dužan objaviti koliko puta je ponovio ovaj proces i on ga obično objavi ali na svoj način, znajući da niko ne pita, da li je kupljeno mlijeko bilo prerađeno više puta.

Tajna je napisana na dnu kartonske kutije sa sitnim brojevima.

Pretpostavimo da je napisani broj 12345, nedostajući broj označava koliko puta je mlijeko bilo recirklirano. Recimo 12 45, broj 3 nedostaje - to znači da je mlijeku 3 puta protekao rok i toliko puta je bilo ponovo prekuhano.

To nije sve, jer u paketu sa 12 tetrapaka, nekim kutijama nedostaju brojevi, a u drugima ne. Ipak to znači da je cijela pošiljka tretirana jednako. Na taj se način, tvrtke dobro bogate i to tako što recikliraju pokvareno mlijeko i oni koji nose posljedice smo naravno mi koji pijemo, ono što pijemo.

dr. Andrej Gregori
Zavod za naravoslovje
(Institute of Natural Sciences)
Ulica bratov Učakar 108
1117 Ljubljana
VAT: SI30620961
Slovenija
EU

Mar-kan · **Pridružen/a:** 03 svi 2009, 15:45 **Postovi:** 32484

Citat:

Prava istina o 'zdravoj hrani': Kako nas truje prehrambena industrija

ABC Company objavila je reportažu i izvješće uglednog američkog mikrobiologa koji je otkrio podrijetlo 'čarobnog dodatka', tj., aditiva zbog kojeg je mljevena govedina tako fina. Riječ je, naime, o aditivu koji je ovaj stručnjak nazvao 'ružičasti šlajm' (pink slime), a sastoji se od goveđeg vezivnog tkiva i sala koje se posebnim procesom zagrijavaju, odvajaju od masnoće i zatim tretiraju amonijakom (identičnom onome koji se nalazi u kemikalijama za čišćenje!) kako bi se uništile bakterije.

http://www.dnevno.hr/vijesti/komentari/ ... trija.html

bura

Ne znam dal je za ovu temu,al evo..Preporucujem...Ja se preporodih.. :palacgore1

Omega 3 su više puta nenasićene masne kiseline, koje nalazimo u određenim ribama i biljnim izvorima. Među ribama ih najviše poseduju uglavnom losos, tuna i ostale ribe hladnih mora. Među biljnim izvorima pa su sa omega 3 masnim kiselinama najbogatiji uglavnom lan i razni oreščići i semena.

Omega 3 spada među hranljive materije, jer telo ne može samo da ih proizvede, nego moramo da ih u telo unesemo sa hranom. Današnji prehrambeni običaji retko poseduju dovoljno veliku količinu raznih mikro hranljivih materija, kao što su vitamini, minerali i slično. Veoma slična situacija je sa unosom nenasićenih masnih kiselina omega 3.

Znači najlakše ih nadoknadimo u obliku žele - kapsula, koje na elegantan način zadovolje naše dnevne potrebe po tim nezamenljivim hranljivim materijama, koje igraju ključnu ulogu kod optimalnog delovanja mnogih telesnih procesa, među drugim srčano-žilnog sistema i nepogrešive su kod očuvanja primerene telesne težine.

THE Nutrition je razvio novu formulu sa optimalnim odnosom dva najvažnija sastojka omega 3 više puta nenasićenim masnim kiselina: EPA i DHA.
Formulu smo dodatno ojačali sa 20mg vitamina E, što je po standardima FDA (Food and Drug Administration) iz Amerike 200% dnevnih potreba po tom vitaminu. Vitamin E je topljiv u masti i predstavlja jednog od najjačih antioksidanata.

THE Omega 3 su odlučujuće važnosti za zdravlje, jer pomažu kod sprečavanja brojnih bolesti i problema, kao što su: bolesti srca i žila (sprečava nastanak ugrušene krvi, koja pouzrokuje kap), rak, depresija nizak pritisak, problemi sa pamćenjem, ekcemi i alergije, upale, artritis i diabetes.
Naučno je dokazana i njihova uloga kod uspešnog gubljenja viška telesne masti, jer dižu nivo dobrog holesterola (HDL- high density lipoprotein) i snižavaju nivo lošeg(LDL- low density lipoprotein).

THE Omega 3 je vrhunski proizvod, koji poseduje samo ekstrakte iz svežih riba severnih mora, što obezbeđuje optimalnu absorpciju i kvalitet

Divlja svinja5 · **Pridružen/a:** 30 sij 2012, 18:47 **Postovi:** 4024

Što velite oko ovih afera s mlijekom? Ja imam 2 litre, datumi nisu oni koji se spominju, ali su im bliski. Biste li vi to pili? Inače sam nepovjerljiv prema trajnom mlijeku, ali ovo imam da se nađe, ako ostanem bez ičega za praznik ili kad napada snijeg.

mario_cro

Divlja svinja5 je napisao/la:

Što velite oko ovih afera s mlijekom? Ja imam 2 litre, datumi nisu oni koji se spominju, ali su im bliski. Biste li vi to pili? Inače sam nepovjerljiv prema trajnom mlijeku, ali ovo imam da se nađe, ako ostanem bez ičega za praznik ili kad napada snijeg.

U zadnje vrijeme uzimam mlijeko iz "mljekomata" .Dođeš sa svojom bocom i natočiš si domaćeg mlijeka...to je prva liga.

volvoks

Ja sam naviknut na okus trajnog mlijeka, ali hvala bogu kupujem ono od litre i pol 2,5% koje se nije spominjalo u tom kontekstu...

Mislim da je ovo pretjerana reakcija koja bi nas mogla skupo koštati ( uništene farme, otkazi u Vindiji i Dukatu, manja cijena dionica prehrambenih tvrtki...)

Mar-kan · **Pridružen/a:** 03 svi 2009, 15:45 **Postovi:** 32484

mario_cro je napisao/la:

Divlja svinja5 je napisao/la:

Što velite oko ovih afera s mlijekom? Ja imam 2 litre, datumi nisu oni koji se spominju, ali su im bliski. Biste li vi to pili? Inače sam nepovjerljiv prema trajnom mlijeku, ali ovo imam da se nađe, ako ostanem bez ičega za praznik ili kad napada snijeg.

U zadnje vrijeme uzimam mlijeko iz "mljekomata" .Dođeš sa svojom bocom i natočiš si domaćeg mlijeka...to je prva liga.

Nabavio kravu?:-)

Divlja svinja5 · **Pridružen/a:** 30 sij 2012, 18:47 **Postovi:** 4024

mario_cro je napisao/la:

Divlja svinja5 je napisao/la:

Što velite oko ovih afera s mlijekom? Ja imam 2 litre, datumi nisu oni koji se spominju, ali su im bliski. Biste li vi to pili? Inače sam nepovjerljiv prema trajnom mlijeku, ali ovo imam da se nađe, ako ostanem bez ičega za praznik ili kad napada snijeg.

U zadnje vrijeme uzimam mlijeko iz "mljekomata" .Dođeš sa svojom bocom i natočiš si domaćeg mlijeka...to je prva liga.

Vidiš, i ne znam za to. Gdje to ima, na placu? A što bi ti napravio s ovim od Vindije, ja razmišljam da koristim malo za kavu, a ostatak ne. Jer ako je mlijeko bilo jedan dan kontaminirano, i onda drugog datuma kasnije, kako nije i ono vrijeme između? Nisu valjda tad hranili krave nečim drugim, ili su možda vrijednosti na granici, pa puštaju da se koristi?

Zanima me što i Aztec ima za reći.

mario_cro

Mar-kan je napisao/la:

Nabavio kravu?:-)

I da i ne. :zubati

Ja sam odrastao na domaćoj hrani. Peka,kuhani sir,pogača u koju se dodaje sirče,kobasice i sl.Pošto sam jednom do dva puta tjedno u rodnom kraju ,ponesemo 15-20 l smrznutog mlijeka kući...
No kad nestane odnosno kad popijemo sve,valjalo se zadovoljit kupovnim mlijekom koje ima totalno drugačiji okus od domaćeg prokuhanog.Svatko tko je probao i jedno i drugo zapitat će se šta se to sve stavlja u to kupovno ,kakva je to kemija... No kakva god ,sigurno da nije zdravo.
No da nastavim ,kad nestane domaćeg mlijeka ,tu nastupa kupovno. I tako ,idem ja jedno jutro roditeljima po kruh ,potrebštine u obližnji Kaufland i vidim ljudi stoje u redu sa bocama ispred nekog automata.
Pošto sam prvi put to vidio ,nakon kupovine sam se pribižio i vidio da je to "mljekomat" na kojem piše da je to mlijeko sa obližnjih farmi (Cerić..) . Od tad kad nestane domaćeg ,kupujem ovo "Slavonsko domaće" koje je i jeftinije nego kupovno a i uistinu svježe.

HercegBosna.org

Znate li što jedete?

Online